動物的能量都來自食物，各種食物的所含的能量是不同的。小明要比較花生仁、大米、牛肉干在體內(nèi)所能提供的能量的大小，采用了下列實驗方法：
a.分別稱取1克花生仁、大米、牛肉干，并將它們分別粉碎；
b.在如圖所示裝置的試管中加入5毫升水；
c.測量并記錄加熱前的水溫；
d.將粉碎后的花生仁放在燃燒匙，然后在酒精燈上加熱到自行燃燒，即馬上放于試管下方，使其完全燃燒干凈；
e.在同樣條件下，再分別用大米和牛肉干重復(fù)以上實驗。
（1）上述實驗步驟尚不完整，請補充實驗步驟 測量加熱后水的溫度測量加熱后水的溫度。
（2）小明認為：5毫升水吸收的熱量小于1克食物所含的能量，其理由是：部分熱量散失或食物燃燒不充分部分熱量散失或食物燃燒不充分。（請寫出兩點理由）
（3）小明通過比較 水溫的變化水溫的變化來比較花生仁、大米、牛肉干所能提供的能量的大小。
（4）能用上述實驗比較各種食物在動物體內(nèi)所提供的能量大小，是因為食物在體內(nèi)也是通過 氧化氧化反應(yīng)而提供能量的。
【考點】測定某種食物中的能量．
【答案】測量加熱后水的溫度；部分熱量散失或食物燃燒不充分；水溫的變化；氧化
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/27 8:0:9組卷：17引用：2難度：0.4
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1．生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少，實驗測量值總是低于真實的含量，原因不可能是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/10/23 1:0:2組卷：36引用：2難度：0.5 -
2．某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量，結(jié)果如表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復(fù)做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量
（g）水量
（mL）加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應(yīng)當取三個重復(fù)組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦（J）相比差距很大。請觀察實驗裝置，并提出一個可能的原因：。
（4）花生種子中能夠燃燒的物質(zhì)屬于；燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體缺鐵時，易患。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：62引用：1難度：0.4 -
3．某同學利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結(jié)果如下表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復(fù)做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量（g） 水量（mL） 加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1g種子所能釋放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應(yīng)當取三個重復(fù)組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）所計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置，并提出兩個可能的原因：。
（4）花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物質(zhì)中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體內(nèi)時缺鐵時，易患病。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：57引用：1難度：0.4
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