牛奶中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分。某同學欲探究某品牌的牛奶中有無蛋白質、還原糖和脂肪。設計了如下實驗，其中a、b、c、d表示操作。下表是其未設計完的實驗，請幫助他完成實驗設計。

試管 步驟	A	B	C
第一步	2 mL牛奶	2 mL牛奶	2 mL牛奶
第二步	2 mL斐林試劑	2 mL NaOH溶液	a
第三步	b	c	振動后靜置
結果	溶液呈藍色	溶液呈紫色	液面呈e色

（1）A試管中是為了檢測牛奶中是否含有

還原糖

還原糖

，b操作是

在50～65℃溫水中水浴加熱2分鐘

在50～65℃溫水中水浴加熱2分鐘

，通過實驗，該同學認為牛奶中不含糖，你

否

否

（填“是”或“否”）認同他的觀點，請說明你的理由：

實驗結果只能證明牛奶中不含還原糖，非還原糖不能用斐林試劑檢測

實驗結果只能證明牛奶中不含還原糖，非還原糖不能用斐林試劑檢測

。
（2）B試管中，c操作是

滴加CuSO₄溶液3～4滴

滴加CuSO₄溶液3～4滴

。若將牛奶煮沸再重復該實驗，實驗現(xiàn)象是

溶液呈紫色

溶液呈紫色

。
（3）C試管中，a操作中加入的試劑是

蘇丹Ⅲ

蘇丹Ⅲ

，結果是液面呈

橘黃

橘黃

色。