2．請(qǐng)仔細(xì)閱讀以下材料，并回答問題：
為了使大眾吃得明白、吃得健康，我國(guó)規(guī)定包裝食品必須標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分表。表1為某品牌奶酪的營(yíng)養(yǎng)成分表（NRV%表示每100克該食品中，所含的營(yíng)養(yǎng)成分占人體一天所需該營(yíng)養(yǎng)成分的百分比），請(qǐng)回答下列問題：
（1）按照表1中的數(shù)據(jù)可知，某品牌奶酪中營(yíng)養(yǎng)成分有
、
。除上表中顯示的營(yíng)養(yǎng)成分種類外，食物中還有
、
等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
| 項(xiàng)目 |
每100克 |
NRV% |
| 能量 |
1200千焦 |
14% |
| 蛋白質(zhì) |
18.4克 |
31% |
| 脂肪 |
23.0克 |
38% |
| 碳水化合物 |
1.2克 |
0% |
| 鈉（無機(jī)鹽） |
1400毫克 |
70% |
| 鈣（無機(jī)鹽） |
610毫克 |
76% |
表1
?（2）如果青少年長(zhǎng)期缺鈣易導(dǎo)致
（軟骨病/貧血/夜盲癥）等疾病。所以青少年可以多吃
等含鈣量較高的食物。
（3）表2為小明同學(xué)某日早餐所吃食物，小明同學(xué)這天早餐攝入鈣的總量為
毫克（mg）。
| 食物種類 |
食物重量（g） |
含鈣量（mg/100g） |
| 饅頭 |
200 |
30 |
| 青菜 |
100 |
30 |
| 牛奶 |
200 |
100 |
表2
