教科新版四年級(jí)上冊(cè)《2.5 食物中的營(yíng)養(yǎng)》2020年同步練習(xí)卷（5）

一、知識(shí)廣場(chǎng)

• 1．食物中的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、無(wú)機(jī)鹽和水。
  組卷：6引用：7難度：0.7

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• 2．不同的食物中含有不同的

   

  。像花生、肥肉中含

   

  較多，雞蛋、瘦肉中含

   

  較多，饅頭、米飯等食物中含淀粉較多。
  組卷：13引用：5難度：0.7

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• 3．

   

  是我們身體所需養(yǎng)料和能量的主要來(lái)源。
  組卷：2引用：3難度：0.7

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二、判斷大廳

• 4．通過(guò)觀看和品嘗食物，我們可以知道其中是否含有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

   

    （判斷對(duì)錯(cuò)）
  組卷：18引用：9難度：0.7

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• 5．用新鮮蘋(píng)果切出的蘋(píng)果片在白紙上擠壓、滑動(dòng)，會(huì)在紙上留下痕跡，說(shuō)明蘋(píng)果中含有脂肪。

   

  （判斷對(duì)錯(cuò)）
  組卷：12引用：5難度：0.7

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四、問(wèn)題城堡

• 16．如何辨別食物中是否有脂肪？
  組卷：5引用：6難度：0.7

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• 17．怎樣檢驗(yàn)馬鈴薯中是否含有淀粉？寫(xiě)出你的檢驗(yàn)過(guò)程。
  組卷：18引用：4難度：0.5

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