31.高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具,利用它可以將食物加熱到100℃以上。它省時高效,深受消費者歡迎。
(1)請問高壓鍋的設計運用了哪些物理知識?(寫出兩點)
(2)小明在有關媒體上看到了由于出氣孔堵塞,致使高壓鍋爆炸的報道后,給廠家提出了一個增加易熔片(熔點較低的合金材料)的改進建議?,F在生產的高壓鍋已普遍增加了含有易熔片的出氣孔(如圖)。試說明小明建議的物理道理。
(3)小明測得家中高壓鍋鍋蓋的面積約為450cm
2,出氣孔的直徑為12mm,壓在出氣孔上的安全閥的質量為72g。通過計算并對照圖像說明利用這種高壓鍋燒水時,最高溫度大約是多少?此時鍋蓋能承受的最大壓力為多大?假如要把這種高壓鍋向西藏地區(qū)銷售,你認為需要做哪方面的改進,如何改進?