2021-2022學(xué)年吉林省田家炳高中、東遼二高等五校高二（下）期末生物試卷

一、選擇題

• 1．發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，下列哪項(xiàng)不是發(fā)酵過程中要完成的操作（　　）

  A．隨時(shí)檢測(cè)培養(yǎng)液中的產(chǎn)物濃度等

  B．不斷添加菌種

  C．及時(shí)添加必需的營(yíng)養(yǎng)組分

  D．嚴(yán)格控制發(fā)酵條件
  組卷：9引用：6難度：0.6

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• 2．現(xiàn)有菌液10 mL，按如圖進(jìn)行系列稀釋，在最后一個(gè)試管中測(cè)得細(xì)菌數(shù)為20個(gè)，則未稀釋前的試管中有細(xì)菌（　?。?br />

  A．600個(gè)

  B．1200個(gè)

  C．2×107個(gè)

  D．2×106個(gè)
  組卷：13引用：2難度：0.8

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• 3．下列有關(guān)微生物培養(yǎng)或純化的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．微生物在培養(yǎng)前要先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種

  B．培養(yǎng)液中溶氧量的變化會(huì)影響酵母菌的繁殖和代謝途徑

  C．分離自養(yǎng)型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)

  D．分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法
  組卷：7引用：8難度：0.7

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• 4．下列關(guān)于微生物數(shù)量測(cè)定的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，樣品的稀釋度要足夠高，確保一個(gè)單菌落來自一個(gè)活細(xì)菌

  B．微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，一般選擇菌落數(shù)為30～300的平板

  C．在同一稀釋度下，應(yīng)至少對(duì)3個(gè)平板進(jìn)行重復(fù)計(jì)數(shù)，然后取平均值

  D．利用顯微鏡直接計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì)到的結(jié)果只有活菌數(shù)
  組卷：15引用：2難度：0.7

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• 5．某些土壤異養(yǎng)型細(xì)菌可將尿素（CH₄N₂O）分解為CO₂和NH₃供植物吸收和利用。為篩選分離這一菌種，則培養(yǎng)基（　　）

  A．無需加入氮源	B．無需加入碳源
  C．僅加入尿素作為氮源	D．必須加入牛肉膏蛋白胨
  組卷：26引用：5難度：0.7

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• 6．如圖是某同學(xué)分離和培養(yǎng)土壤中微生物的部分操作步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?br />

  A．圖中的接種方法是稀釋涂布平板法

  B．圖中的接種方法不適合對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)

  C．每次劃線后要對(duì)接種針進(jìn)行灼燒，灼燒后立即進(jìn)行下一次劃線

  D．圖中的培養(yǎng)基中總共劃了5次，每次劃線的末端是由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來的菌落
  組卷：0引用：3難度：0.7

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• 7．蘋果汁可用來制作果酒或果醋，下列說法正確的是（　　）

  A．與制果醋相比，制果酒時(shí)實(shí)驗(yàn)控制的溫度更高

  B．先提供氧氣進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵

  C．在蘋果汁中加入一定量的糖，可以提高酒精產(chǎn)量

  D．用自然菌種發(fā)酵釀酒時(shí)，需將有蘋果汁的發(fā)酵瓶進(jìn)行滅菌處理
  組卷：2引用：3難度：0.7

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• 8．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。下列有關(guān)細(xì)胞的敘述，正確的是（　　）

  A．?dāng)M核中沒有核膜和染色體，不存于動(dòng)植物和真菌細(xì)胞中，只存在于細(xì)菌細(xì)胞中

  B．除病毒外，生物體都是由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成的

  C．原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所以不具有多樣性

  D．新細(xì)胞是從老細(xì)胞的細(xì)胞核中產(chǎn)生的
  組卷：7引用：3難度：0.8

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• 9．下列應(yīng)用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的產(chǎn)品與所利用的微生物之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，正確的是（　　）

  A．腐乳——酵母菌	B．果醋——乳酸菌
  C．泡菜——醋酸菌	D．果酒——酵母菌
  組卷：2引用：2難度：0.8

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• 10．很多生物工程技術(shù)都需要進(jìn)行“篩選”，下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．誘變育種過程中需要篩選誘變處理后的植株，以獲得新品種

  B．單克隆抗體制備過程中的第一次篩選，要選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞

  C．動(dòng)物細(xì)胞融合后要進(jìn)行篩選，選出雜交細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)

  D．目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后需要篩選，以確保目的基因已成功導(dǎo)入
  組卷：10引用：2難度：0.7

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• 11．β葡聚糖酶是一種在酒類、飼料等行業(yè)中具有重要用途的工業(yè)用酶。為提高β葡聚糖酶的催化活性，科學(xué)家將其第20位、117位和165位賴氨酸突變?yōu)榻z氨酸。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．改造后的β葡聚糖酶的耐酸堿能力增強(qiáng)

  B．改造后的β葡聚糖酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變

  C．對(duì)β葡聚糖酶結(jié)構(gòu)的改造屬于蛋白質(zhì)工程

  D．可通過DNA分子測(cè)序法檢測(cè)突變是否成功
  組卷：7引用：2難度：0.7

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• 12．植物細(xì)胞工程在植物繁殖和作物新品種培育等多方面有著廣泛的應(yīng)用，其中不屬于其應(yīng)用的是（　?。?/h2>

  A．鐵皮石斛的微型繁殖技術(shù)

  B．利用工程菌生產(chǎn)胰島素

  C．單倍體作物新品種——單育1號(hào)煙草培育

  D．從草莓的莖尖上取材料進(jìn)行培養(yǎng)獲得脫毒苗
  組卷：15引用：3難度：0.7

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• 13．作為基因的運(yùn)輸工具-運(yùn)載體，必須具備的條件之一及理由是（　　）

  A．能夠在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定的保存下來并大量復(fù)制，以便提供大量的目的基因

  B．具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便于目的基因的表達(dá)

  C．具有某些標(biāo)記基因，以便目的基因能夠與其結(jié)合

  D．它的參與能夠使目的基因在宿主細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存
  組卷：22引用：26難度：0.9

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• 14．PCR是一種體外擴(kuò)增DNA片段的技術(shù)，利用了DNA熱變性原理，通過調(diào)節(jié)溫度來控制DNA雙鏈的解聚與結(jié)合。下列有關(guān)PCR過程的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．DNA兩條鏈的解旋過程需要解旋酶的催化

  B．需要4種核糖核苷酸為原料

  C．PCR過程需要的兩種引物的堿基序列必須是能夠相互配對(duì)的

  D．與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比，PCR所需要的酶耐高溫
  組卷：17引用：4難度：0.7

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• 15．下列有關(guān)基因工程敘述，正確的是（　　）

  A．切割質(zhì)粒的限制酶均特異性的識(shí)別6個(gè)脫氧核苷酸序列

  B．PCR反應(yīng)中溫度的周期性改變是為了DNA聚合酶催化不同的反應(yīng)

  C．載體質(zhì)粒通常采用抗生素合成基因作為標(biāo)記基因

  D．抗蟲基因即使成功的插入到植物細(xì)胞染色體DNA上也未必能正常表達(dá)
  組卷：6引用：3難度：0.7

  解析

• 16．下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．二苯胺試劑可以用來鑒定DNA

  B．DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同

  C．DNA可溶于酒精，蛋白質(zhì)不溶于酒精

  D．實(shí)驗(yàn)中所用酒精的體積分?jǐn)?shù)為95%
  組卷：4引用：2難度：0.7

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二、解答題（共4小題，滿分50分）

• 48．科學(xué)家將番茄（2N）和馬鈴薯（4N）利用如圖技術(shù)得到“番茄—馬鈴薯”植株。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。
  
  （1）如圖中所示技術(shù)的原理是

   

  和

   

  。
  （2）過程Ⅰ使用

   

  酶去除細(xì)胞壁，從而獲得有活力的原生質(zhì)體。c表示

   

  。植物體細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是

   

  。
  （3）過程Ⅳ是

   

  ，過程Ⅴ增殖的方式為

   

  ；誘導(dǎo)試管f中植株生根過程的培養(yǎng)基中，生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的比值較過程Ⅳ

   

  （填“高”或“低”），最終獲得的“番茄—馬鈴薯”屬于

   

  倍體植株。
  （4）過程Ⅳ和Ⅴ運(yùn)用的技術(shù)還廣泛用于細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)，如從紅豆杉樹皮中分離出具有抗癌活性的紫杉醇。請(qǐng)依據(jù)所學(xué)知識(shí)寫出生產(chǎn)紫杉醇的過程圖：

   

  （用文字和箭頭表示）。
  （5）植物體細(xì)胞雜交和傳統(tǒng)雜交技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)是

   

  。
  組卷：15引用：2難度：0.6

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• 49．酵母菌的純培養(yǎng)
  （1）菌落：分散的微生物在適宜的

   

  表面或內(nèi)部可以繁殖形成肉眼可見的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的

   

  。
  （2）獲得單菌落的方法：

   

  法和

   

  法。
  （3）純培養(yǎng)過程：①制備培養(yǎng)基：

   

  →滅菌→

   

  。
  ②接種和分離酵母菌
  Ⅰ.方法：通過接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面

   

  的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。
  Ⅱ.操作步驟
  a.將

   

  放在

   

  灼燒，直到接種環(huán)的金屬絲燒紅。
  b.在

   

  冷卻接種環(huán)。同時(shí)拔出裝有酵母菌培養(yǎng)液的試管的棉塞。
  c.將試管口通過火焰。
  d.在火焰附近用接種環(huán)蘸取一環(huán)菌液。
  e.將試管口通過火焰，并塞上棉塞。
  f.在火焰附近將皿蓋打開一條縫隙，用接種環(huán)在培養(yǎng)基表面迅速劃

   

  平行線，蓋上皿蓋。
  g.灼燒接種環(huán)，待其冷卻后，從第一次劃線的

   

  開始第二次劃線。重復(fù)以上操作，作第三、四、五次劃線。注意不要將

   

  相連。
  ③培養(yǎng)酵母菌
  完成平板劃線后，待菌液被培養(yǎng)基吸收，將接種后的平板和

   

  倒置，放入溫度為

   

  左右（培養(yǎng)溫度因酵母菌種類的不同而稍有差異）的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)

   

  h。
  組卷：3引用：1難度：0.7

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