12.為幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食方案.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并提倡合理膳食,如圖是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對(duì)各類食物的攝取比例,請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題.
(1)我們每天攝取的食物中含有人體需要的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、
、水、
,其中
所占的比例最大,這是因?yàn)檫@類食物中所含的
是人體最重要的供能物質(zhì).
(2)1913年,俄羅斯“圣虎克號(hào)”的船員們?cè)诤叫型局谢剂艘环N疾病,他們牙齦腫脹,容易出血.圖中
(填標(biāo)號(hào))類食物能治療這種病,因?yàn)檫@類食物含有豐富的
.
(3)處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物,請(qǐng)你從圖中選取合適的食物
、
(填標(biāo)號(hào)).