2013-2014學(xué)年河南省三門峽外國(guó)語(yǔ)高中高二（下）生物暑假作業(yè)（八）

一、選擇題（共9小題，每小題3分，滿分27分）

• 1．某同學(xué)為了探究“植物體內(nèi)有關(guān)過(guò)氧化氫酶催化過(guò)氧化氫分解的問(wèn)題”設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)將四種植物器官各稱取3g,切成小薄片，放入試管中，編號(hào)后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
  

  序號(hào)	植物材料名稱	3mL 13% H2O2	反應(yīng)現(xiàn)象
  			反應(yīng)速率	產(chǎn)生氣泡多少
  1		+	緩慢	少量
  2	馬鈴薯塊莖	+	迅速	大量
  3	蘋果果實(shí)	+	慢	不多
  4	胡蘿卜直根	+	快	多
  5	白菜葉柄	+	較快	較多

  以下分析不正確的是（　　）

  A．試管1在本實(shí)驗(yàn)中起空白對(duì)照的作用

  B．不同植物組織器官中過(guò)氧化氫酶的活性或含量可能不同

  C．胡蘿卜直根中過(guò)氧化氫酶的催化活性最高

  D．若用以上3g各器官研磨液，實(shí)驗(yàn)組的反應(yīng)速率都加快
  組卷：9引用：4難度：0.9

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• 2．果酒放久后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀而使酒渾濁，加入少量菠蘿蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)防止渾濁，而加氨基酸氧化酶等則無(wú)濟(jì)于事，這說(shuō)明（　?。?/div>

  A．酶的催化作用受環(huán)境溫度的影響

  B．酶的化學(xué)成分主要是蛋白質(zhì)

  C．酶的催化作用具有高效性

  D．酶的催化作用具有專一性
  組卷：20引用：13難度：0.9

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• 3．物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)，可催化底物發(fā)生變化，如圖Ⅰ所示。酶的抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn)，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，從而抑制酶的活性，如圖中Ⅱ、Ⅲ所示。根據(jù)題干所述，判斷以下說(shuō)法不正確的是（　　）
  

  A．圖中底物與酶活性位點(diǎn)互補(bǔ)時(shí)才能發(fā)揮催化作用，說(shuō)明酶具有專一性

  B．青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，故青霉素屬于競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

  C．存在競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑或非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑時(shí)，增大底物濃度可減弱抑制劑的作用

  D．此種情況有利于進(jìn)一步增加生物體對(duì)酶活性的控制，避免了物質(zhì)和能量的浪費(fèi)
  組卷：7引用：1難度：0.7

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一、選擇題（共9小題，每小題3分，滿分27分）

• 9．下表為某興趣小組設(shè)計(jì)的有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)方案，則a和b試管的顏色分別是（　?。?br />

  	a	b
  ①	淀粉溶液2mL	蔗糖溶液2mL
  ②	唾液淀粉酶溶液2mL	唾液淀粉酶溶液2mL
  ③	適宜溫度的溫水中保溫5min
  ④	質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻
  ⑤	質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴
  ⑥	觀察并記錄顏色變化

  A．磚紅色沉淀；藍(lán)色	B．紫色；紫色
  C．紫色；藍(lán)色	D．磚紅色沉淀；紫色
  組卷：53引用：9難度：0.9

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二、解答題（共1小題，滿分0分）

• 10．已知淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖，蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽．為了研究酶之間的相互影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)中所涉及酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)），請(qǐng)分析回答：
  

  試管號(hào) 加入的物質(zhì)	1	2	3	4
  質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液	2mL	2mL	2mL	2mL
  淀粉酶溶液	2mL	2mL
  淀粉酶+蛋白酶（等量混合）			4mL	4mL
  蒸餾水	2mL	2mL
  碘液	2滴		2滴
  雙縮脲試管		2mL		2mL
  預(yù)期顏色變化	不變藍(lán)	紫色	①	②

  注：“+”表示用相關(guān)試劑進(jìn)行檢測(cè)
  （1）該實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的兩個(gè)顏色變化原理是：a

   

  ；b

   

  ．
  （2）請(qǐng)簡(jiǎn)述雙縮脲試劑的使用方法

   

  ．
  （3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水，其目的是

   

  ．
  （4）①處預(yù)期的顏色變化為

   

  ，理由是

   

  ．
  組卷：10引用：3難度：0.5

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