2021-2022學年江蘇省南通市九年級（上）第一次月考化學試卷
發(fā)布：2024/11/29 0:30:2
一、選擇題（每小題只有一個正確答案，每題2分，共20分）
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1．中華傳統(tǒng)文化博大精深。下列古詩中涉及化學變化的是（ ?。?/h2>
組卷：86引用：10難度：0.9 -
2．下列關于氧氣的性質(zhì)，敘述錯誤的是（ ）
組卷：43引用：19難度：0.9 -
3．下列有關儀器使用或用途的敘述中正確的是（ ?。?/h2>
組卷：120引用：34難度：0.9 -
4．如圖所示裝置可用于測定空氣中氧氣的含量，實驗前在集氣瓶內(nèi)加入少量水，并做上記號。下列說法中不正確的是（ ?。?/h2>組卷：34引用：9難度：0.7 -
5．下列有關蠟燭的敘述錯誤的是（ ）
組卷：41引用：4難度：0.7
二、非選擇題（5小題，共40分）
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14．閱讀下面科普短文。
釀造醬油是將大豆中的蛋白質(zhì)經(jīng)發(fā)酵分解成有鮮味的氨基酸而制成的調(diào)味品，生抽和老抽均屬于釀造醬油。生抽顏色淺，味道鮮咸，可替代食鹽使用，適合涼拌和炒菜。老抽顏色深，味道鮮美微甜，適合給鹵味臘味菜肴上色。
醬油中氨基酸酞氮含量越高，醬油品質(zhì)越好。為探究溫度、放置時間及氧氣量對醬油品質(zhì)的影響，實驗小組取等量同種醬油，分別裝入多個500mL的透明玻璃瓶和透明保鮮瓶（保鮮瓶擠出盛放的物質(zhì)后，空氣不會進入），密封后置于不同溫度的恒溫箱中進行實驗，檢測L*值，L*值越大，醬油品質(zhì)越好。
高溫會破壞醬油中的氨基酸，使醬油中的糖分焦化變酸。夏天，醬油容易長出一層白膜，這是由于產(chǎn)膜性酵母菌污染醬油后引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象，食用后對人體有害。實驗1 實驗2 實驗操作 每隔15天，從不同恒溫箱中取未開封的玻璃瓶中的醬油，檢測L*值 將28℃恒溫箱中的兩瓶醬油，每隔15天各倒出100mL醬油，檢測L*值 檢測結(jié)果 
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
（1）釀造醬油的過程屬于（填“物理變化”或“化學變化”）。
（2）辨別生抽與老抽的方法（寫一條即可）。
（3）醬油在夏天會長出白膜的原因是。
（4）分析實驗2的檢測結(jié)果，得出的結(jié)論是。
（5）下列說法正確的是。
A.醬油最好密封低溫保存
B.氨基酸酞氮含量越高，醬油品質(zhì)越好
C.烹制菜肴時，高溫會使醬油中的糖分焦化組卷：45引用：7難度：0.6 -
15．科學探究是奇妙的過程，請你一起參與實驗探究，并填寫下列空白．
（1）提出問題：小松同學用“雙氧水”（過氧化氫）清洗傷口時，不小心將過氧化氫溶液滴到水泥地板上，發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡產(chǎn)生．小松聯(lián)想到自己曾經(jīng)用二氧化錳作過氧化氫的催化劑，他想水泥塊能否也可以作過氧化氫分解的催化劑呢？于是他到附近建筑工地取回一些小水泥塊，并用蒸餾水浸泡，沖洗，干燥，并進行以下探究．
（2）猜想：水泥塊能作過氧化氫的催化劑．
（3）實驗驗證：
（4）結(jié)論：水泥塊能加快過氧化氫的分解速率，故水泥塊能作過氧化氫分解的催化劑．寫出一個實驗室制取氧氣的化學方程式為實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 實驗一 木條不復燃 常溫下過氧化氫溶液不分解 實驗二 在裝有過氧化氫溶液的試管中加入水泥塊，然后將帶火星的木條伸入試管中 木條復燃 ．
（5）討論與反思：小芳認為：僅憑上述兩個實驗還不能證明水泥塊為過氧化氫分解的催化劑，她覺得需要增加一個探究實驗．
實驗步驟：①準確稱量水泥塊的質(zhì)量；②完成實驗二；③待反應結(jié)束，將實驗二試管里的物質(zhì)進行過濾、洗滌、、；④對比反應前后水泥塊的質(zhì)量．
分析：如果水泥塊反應前后質(zhì)量不變，則說明水泥塊可以作過氧化氫分解的催化劑．
（6）但小華認為，要證明小松的猜想，小芳的補充實驗還不夠，還需要再補充一個探究實驗，探究．組卷：1184引用：11難度：0.5