2021-2022學(xué)年四川省成都七中高三（下）月考生物試卷（3月份）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題：本題共6小題，每小題6分，共36分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。
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1．下列有關(guān)酶的敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：6引用：2難度：0.8 -
2．下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹?，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：5引用：3難度：0.8 -
3．細胞同步化是指自然的或人工方法獲得的細胞群體的細胞周期同步化生長。下列敘述不正確的是（ ）
組卷：5引用：3難度：0.7 -
4．如圖將記錄儀的兩個電極分別放置在神經(jīng)纖維膜外的a、c兩點，c點所在部分已用某種藥物處理，其余部位均正常（b點是ac中點）。刺激前、后的電位變化如圖（黑色區(qū)域為興奮部位，陰影區(qū)域為被藥物處理部位）。以下說法正確的是（ ）
組卷：15引用：3難度：0.5
三、【生物—選修1：生物技術(shù)實踐】（15分，除標注外每空2分）
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11．腐乳是我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品，具有很高的營養(yǎng)價值，在國際上也備受推崇。如圖是腐乳制作流程圖，請回答下列問題。
（1）圖中A表示，B表示。
（2）腐乳發(fā)酵中起主要作用的微生物是毛霉，豆腐塊上長出的“白毛”是菌絲，毛霉的代謝類型是。
（3）腐乳制作過程中加鹽的作用是。鹵湯中通常要加入料酒、黃酒等，含量一般控制在12%左右，其目的是。
（4）除上述方法外，防止雜菌污染措施還有（至少兩點）：
（5）某科研機構(gòu)研究了腐乳生產(chǎn)過程中不同濃度的食鹽對腐乳中pH的影響，其中部分數(shù)據(jù)如下。
后期發(fā)酵階段腐乳的pH
由表可知，后期發(fā)酵到60天時，鹽度為鹽度（%）
pH
時間（d）5 8 11 5 6.66 6.72 6.7 10 6.63 6.62 6.68 20 4.64 6.58 6.62 30 4.61 6.56 6.58 45 4.50 6.47 6.62 60 4.11 6.44 6.50 的腐乳已經(jīng)腐敗，說明。組卷：9引用：2難度：0.7
【生物—選修3：現(xiàn)代生物科技專題】（15分，除標注外每空2分）
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12．口服α-干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。圖1為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細胞的流程。請回答下列問題：
（1）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴增干擾素基因時，設(shè)計引物序列的主要依據(jù)是。由于DNA復(fù)制時，子鏈只能由5′向3′方向延伸，故可以從圖2中A、B、C、D四種單鏈DNA片段中選取作為引物。
（2）步驟②用到的農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的功能是：。圖示過程涉及的生物工程包括植物基因工程和，后者利用了細胞的原理。
（3）如果將干擾素基因?qū)氩溉閯游锏氖芫眩缙谂咛ヅ囵B(yǎng)至階段，然后進行胚胎移植，可從轉(zhuǎn)基因動物分泌的乳汁中獲得干擾素，人們把這種轉(zhuǎn)基因動物稱為。
（4）干擾素體外保存相當困難，如果將其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，就可在-70℃條件下保存半年，給廣大患者帶來福音。對蛋白質(zhì)進行改造，應(yīng)該直接對進行操作來實現(xiàn)對蛋白質(zhì)的改造。原因是：（答出2點即可）。組卷：9引用：4難度：0.7