魯科五四新版七年級(jí)上冊(cè)《4.2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》2021年同步練習(xí)卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、選擇題(請(qǐng)將每小題的唯一正確答案的代碼填寫(xiě)在下面表格相應(yīng)的空格內(nèi))
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1.人體最重要的供能物質(zhì)是( ?。?/h2>
A.糖類(lèi) B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素 組卷:33引用:114難度:0.9 -
2.下列物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w提供能量的是( )
A.糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、維生素 B.水、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽 C.糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪 D.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 組卷:43引用:13難度:0.6 -
3.某同學(xué)經(jīng)常牙齦出血,檢查后醫(yī)生說(shuō)這是壞血病的癥狀,你建議他多吃哪些食物?( ?。?/h2>
A.蔬菜和水果 B.牛奶和面包 C.海鮮類(lèi)食物 D.雞肉和魚(yú)肉 組卷:52引用:7難度:0.9 -
4.青少年要多吃蛋、奶、魚(yú)、肉等富含蛋白質(zhì)的食物。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是( )
A.容易消化、吸收的物質(zhì) B.建造身體的重要原料 C.主要的供能物質(zhì) D.重要的備用能源物質(zhì) 組卷:154引用:26難度:0.6 -
5.航天員在進(jìn)行太空實(shí)驗(yàn)時(shí)需要消耗大量能量。下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能為航天員提供能量的有機(jī)物是( ?。?/h2>
A.蛋白質(zhì) B.無(wú)機(jī)鹽 C.糖類(lèi) D.維生素 組卷:257引用:21難度:0.6 -
6.人體生命活動(dòng)的維持需要不斷從外界攝取營(yíng)養(yǎng),下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是( ?。?/h2>
A.青少年應(yīng)選擇含蛋白質(zhì)、鈣較豐富的食物 B.米、面中含有淀粉,是人體主要供能物質(zhì) C.皮膚干燥、夜盲癥患者多吃新鮮的柑橘可以大大緩解癥狀 D.蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料 組卷:331引用:20難度:0.6
二、非選擇題
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18.如表是四種食物(各100克)中除水和維生素以外的主要成分。請(qǐng)據(jù)表回答:
食物 糖類(lèi)(克) 脂肪(克) 蛋白質(zhì)(克) 鈣(毫克) 鐵(毫克) 鋅(毫克) 磷(毫克) A 76.8 0.6 7.7 11 1.1 1.45 121 B 1.3 9.4 19.3 9 1.4 1.09 156 C 3.8 3.7 8.1 164 1.9 1.11 119 D 5.2 25.4 12.1 8 3.4 1.79 250
(2)生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年應(yīng)該多吃一些食物
(3)如果某人的午餐只有表中四種食物,用量最多的食物應(yīng)是
(4)表中所列四種食物的主要成分中,組卷:108引用:3難度:0.5 -
19.某班級(jí)的同學(xué)想測(cè)定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他們?cè)O(shè)置了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行研究,各小組測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表。請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答以下問(wèn)題:
1克花生仁燃燒放出的能量(單位:焦) 1克核桃仁燃燒放出的能量(單位:焦) 一組 7261 11844 二組 8108 11860 三組 9576 12390 四組 9850 13860 五組 9762 13860 六組 7480 11592
(2)你認(rèn)為應(yīng)該怎樣處理表中的數(shù)據(jù),得出的結(jié)果才更可靠?
(3)1克花生仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為23500焦,1克核桃仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為31800焦。與各小組測(cè)得的數(shù)值相比較有較大差異,請(qǐng)解釋原因(答出三點(diǎn)即可):①組卷:109引用:10難度:0.5