人教部編版選擇性必修2《1.3 現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全》2021年同步練習(xí)卷（25）
發(fā)布：2024/11/17 4:0:1
一、選擇題
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1．1790年前后英國開始使用打谷機(jī)，以后使用許多新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械。糧食總產(chǎn)量1700年為3.175百萬夸特，1845年為18.665百萬夸特（夸特：計(jì)量單位）．對上述材料認(rèn)識最準(zhǔn)確的是（ ?。?/h2>
組卷：5引用：7難度：0.9 -
2．19世紀(jì)晚期，內(nèi)燃機(jī)被安裝在拖拉機(jī)、播種機(jī)、脫粒機(jī)等機(jī)械上。機(jī)器的轟鳴聲打破了田野的寧靜氣氛。內(nèi)燃機(jī)還被美國人安裝在聯(lián)合收割機(jī)上，把谷物收割的速度提高了幾十倍，后來又推廣到世界各國。對上述材料理解最準(zhǔn)確的是（ ）
組卷：26引用：19難度：0.5 -
3．如表第一個(gè)五年計(jì)劃全國拖拉機(jī)生產(chǎn)及機(jī)耕面積完成情況。據(jù)表可以推知（ ）
計(jì)算單位 計(jì)劃 最終完成 比計(jì)劃增長% 拖拉機(jī) 標(biāo)準(zhǔn)臺 5146 12000 133.2 機(jī)耕面積 萬畝 758 2754 263.3 組卷：19引用：19難度：0.6 -
4．美國普都大學(xué)名譽(yù)教授湯?巴來伯格評價(jià)中國某科學(xué)家：“他增產(chǎn)的糧食實(shí)質(zhì)上使人口增長率下降了。他在農(nóng)業(yè)科學(xué)上的成就擊敗了饑餓的威脅，……他把西方國家拋到了后面……”。這段話反映了（ ?。?/h2>
組卷：15引用：13難度：0.9 -
5．由我國自主研發(fā)的世界最大全潛式網(wǎng)箱“深藍(lán)一號”從海底漸漸浮上水面，捕出的三文魚通過養(yǎng)殖工船轉(zhuǎn)運(yùn)到近海洋牧場進(jìn)行驗(yàn)收，這反映了我國（ ）
組卷：6引用：15難度：0.8
三、選擇題
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16．如圖是某一國際組織的徽標(biāo)。2020年初，非洲蝗蟲肆虐，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重危機(jī)，該組織發(fā)起一項(xiàng)7600萬美元的籌款計(jì)劃，希望借助國際社會力量，幫助非洲地區(qū)抵御蝗災(zāi)。據(jù)此可知該國際組織（ ）組卷：1引用：6難度：0.6
四、解答題
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17．閱讀材料，回答問題。
材料一 古代食品安全治理經(jīng)驗(yàn)，對今天的食品安全道德治理具有積極的啟示意義?！釉弧安涣x而富且貴，于我如浮云”；但若合乎義，“雖執(zhí)鞭之士，吾亦為之”……春秋時(shí)的管子認(rèn)為“是故非誠賈不得食于賈，非誠工不得食于工，非誠農(nóng)不得食于農(nóng)，非信士不得立于朝”。在中國古代的商業(yè)中，很早就有商品質(zhì)量和數(shù)量保證的要求，即不允許出售假貨次品，不可以缺斤少兩。一旦出售假貨次品，不僅違背道德，而且違背法令。
——摘自蒲麗娟、王偉《經(jīng)濟(jì)倫理視域下的古代食品安全治理及啟示》材料二 由于食品安全規(guī)制不足，導(dǎo)致食品安全領(lǐng)域眾多嚴(yán)重事件的發(fā)生，美國的媒體和美國醫(yī)學(xué)會等社會團(tuán)體大力推動(dòng)美國食品安全規(guī)制改革。在他們的努力下，美國公眾對于政府監(jiān)管的態(tài)度發(fā)生了變化……也一直要求政府實(shí)施監(jiān)管，盡管大部分監(jiān)管不是以消費(fèi)者為中心。1927年，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）正式誕生。1933年，羅斯福實(shí)施新政。不到100天內(nèi)，先后出臺了15個(gè)干預(yù)經(jīng)濟(jì)的法案。1938年6月1日，在美國醫(yī)學(xué)會等團(tuán)體的推動(dòng)下，《食品、藥品和化妝品法》生效。這部法律為美國的食品、藥品生產(chǎn)、銷售和監(jiān)管奠定了基本框架。
——摘編自時(shí)洪洋、廖衛(wèi)東《西方規(guī)制理論變遷與食品安全規(guī)制》（1）根據(jù)材料一，概括古代中國有關(guān)食品質(zhì)量管理的要求。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合相關(guān)知識，分析美國食品安全規(guī)制建立的主要原因。組卷：0引用：2難度：0.6