北師大版七年級下冊《10.1 食物中能量的釋放》2018年同步練習卷

一、單項選擇題

• 1．下列病癥與其病因?qū)?yīng)關(guān)系正確的是（　?。?/h2>

  A．佝僂病---缺鐵

  B．壞血病---缺乏維生素C

  C．地方性甲狀腺腫---幼年時生長激素過少

  D．糖尿病---胰島素分泌過多
  組卷：70引用：16難度：0.7

  解析

• 2．小龍為自己設(shè)計一份午餐：米飯、牛排、煎蛋、魚湯。該食譜缺少的營養(yǎng)成分是（　　）

  A．維生素

  B．糖類

  C．脂肪

  D．蛋白質(zhì)
  組卷：25引用：43難度：0.9

  解析

• 3．“關(guān)注健康，快樂成長”。下列關(guān)于健康的說法，正確的是（　?。?/h2>

  A．艾滋病病毒主要通過血液、母嬰和蚊蟲叮咬等途徑傳播

  B．蛋白質(zhì)是建造和修復身體的重要原料，高蛋白食品吃得越多越好

  C．血液中白細胞的吞噬作用不針對某一特定的病原體，屬于非特異性免疫

  D．流感流行的時候在教室噴灑消毒液，這一預(yù)防傳染病的措施屬于保護易感人群
  組卷：72引用：13難度：0.9

  解析

• 4．人常吃海帶等含碘豐富的海生植物可以預(yù)防（　?。?/h2>

  A．地方性甲狀腺腫	B．甲狀腺功能亢進
  C．呆小癥	D．侏儒癥
  組卷：15引用：8難度：0.9

  解析

• 5．下列營養(yǎng)素中既不參與構(gòu)成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需求量很小，但對人體的作用卻很大的物質(zhì)是（　?。?/h2>

  A．糖類

  B．蛋白質(zhì)

  C．脂肪

  D．維生素
  組卷：46引用：44難度：0.7

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二、綜合題

• 16．李大爺?shù)纳眢w狀況一直不好，但工作比較緊張，請你利用所學知識，根據(jù)表 A、B、C、D、E、5種食物（各100克，除水和無機鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個較為科學的膳食計劃．[（1）（2）（3）只填序號]
  

  食物	糖類（克）	脂肪（克）	蛋白質(zhì)（克）	維生素A（毫克）	維生素C（毫克）	維生素D（毫克）
  A	0.4	90	6	4	7	0
  B	48.2	7	38	40	12	0
  C	8.8	9.5	65	7	10	14
  D	73.8	0.6	7.7	0	0	0
  E	18	2	6	3	120	40

  （1）為保證李大爺在緊張的勞動時及時獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物

   

  ．
  （2）李大爺有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)該多吃食物

   

  ．
  （3）有時他晚上看不清東西，建議他平時應(yīng)多吃食物

   

  ．
  （4）李大爺若將食物B做為長期主要食物，將易患

   

  ，為預(yù)防此病他可跟食物

   

  一起吃．
  組卷：43引用：6難度：0.5

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• 17．維生素C是生命活動中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，不同的飲料中維生素C的含量不同．
  下面是小明同學運用學到的實驗方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．
  （1）查找資料：
  ①維生素是七大營養(yǎng)素之一，水果、蔬菜中含量較高．
  ②維生素C是一種無色易溶于水的有機物，能與碘水反應(yīng)，使碘水褪色；
  ③淀粉遇到碘水變藍色．
  （2）實驗試劑：碘水、淀粉溶液、已知濃度的標準維生素C溶液、蒸餾水
  （3）實驗過程：
  步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的下列物質(zhì)：①蒸餾水，②標準維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．
  

  測定物質(zhì)	①	②	③	④
  滴入碘水的數(shù)量（滴）	1	8	15	5

  步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色，并記錄滴數(shù)．
  （4）實驗記錄：
  試回答下列問題：
  ①你認為小明測定的兩種飲料中，

   

  的維生素C的含量較低；
  ②有的同學認為測定標準維生素C溶液是多余的，你認為呢？請說明理由：

   

  ；
  ③化學實驗需要控制變量．下列

   

  （填序號）情況會影響到測定結(jié)果．
  A．各試管中滴加的淀粉溶液量不同        B．量取的被測試物質(zhì)的體積不同
  C．各實驗所用的試管的大小不同D．沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
  ④回顧與反思：實驗中所用的淀粉溶液的作用是

   

  ．
  組卷：42引用：3難度：0.1

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