新人教版九年級(jí)下冊(cè)《第12章 化學(xué)與生活》2019年單元測(cè)試卷（湖北省荊州市石首市文峰中學(xué)）

一、我會(huì)選擇（每小題2分，共40分，只有一項(xiàng)符合題意）

• 1．下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是（　?。?/h2>

  A．雞蛋、牛奶

  B．米飯、土豆

  C．香蕉、桃子

  D．牛油、奶油
  組卷：33引用：16難度：0.9

  解析

• 2．下列宣傳用語(yǔ)中，你認(rèn)為不科學(xué)的是（　?。?/h2>

  A．用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，新鮮、口感好，可以放心食用

  B．使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒

  C．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素

  D．缺鐵會(huì)引起貧血
  組卷：34引用：17難度：0.9

  解析

• 3．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含維生素的是（　?。?/h2>

  A．胡蘿卜

  B．牛奶

  C．豆腐

  D．米飯
  組卷：30引用：18難度：0.9

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• 4．維生素B₂（C₁₇H₂₀O₆N₄）可用于防治舌炎、口角炎、角膜炎和溢脂性皮炎，其主要存在于牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、瘦肉、麥胚、黃豆、花生等食物中，下列關(guān)于維生素B₂的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．維生素B2由碳、氫、氧、氮四種元素組成

  B．維生素B2中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比是51：5

  C．一個(gè)維生素B2分子含有47個(gè)原子

  D．維生素B2中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高
  組卷：39引用：14難度：0.9

  解析

• 5．氨基鈉（NaNH₂）是合成維生素A的原料。工業(yè)上將鈉于97～100℃熔融，向反應(yīng)容器中緩慢通入無(wú)水的液氨（NH₃），再加熱至350～360℃生成氨基鈉和氫氣。下列說(shuō)法中，不正確的是（　?。?/h2>

  A．鈉可能與水反應(yīng)

  B．鈉的熔點(diǎn)比鐵的熔點(diǎn)低

  C．維生素A中一定含有鈉元素

  D．反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2Na+2NH3 △ 2NaNH2+H2↑
  組卷：652引用：53難度：0.3

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• 6．下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．淀粉遇碘水會(huì)變藍(lán)

  B．蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會(huì)失去生理活性

  C．油脂能在人體內(nèi)氧化分解，釋放出熱量

  D．葡萄糖在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉和纖維素
  組卷：48引用：11難度：0.9

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• 7．下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

  A．葡萄糖、纖維素都是有機(jī)高分子化合物

  B．淀粉與碘作用呈藍(lán)色

  C．常溫下油脂都呈固態(tài)

  D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)
  組卷：58引用：26難度：0.9

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• 8．老年人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，該元素是（　?。?/h2>

  A．鈣

  B．鋅

  C．鐵

  D．碘
  組卷：44引用：14難度：0.9

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• 9．央視“焦點(diǎn)訪談”節(jié)目曾報(bào)道：俗稱“一滴香”的物質(zhì)對(duì)人體有毒，禁止用作食品添加劑．食用下列方法處理過(guò)的食品，不會(huì)危及人體健康的是（　?。?/h2>

  A．用工業(yè)酒精配制的飲用酒

  B．添加三聚氰胺的牛奶

  C．用甲醛浸泡的海鮮

  D．用干冰冷藏的食品
  組卷：28引用：16難度：0.9

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四、我會(huì)探究（每空2分，共18分）

• 26．葡萄糖是生命體所需能量的主要來(lái)源．
  【提出問(wèn)題】葡萄糖的燃燒產(chǎn)物是CO₂和H₂O，由此能否證明葡萄糖是只由碳元素和氫元素組成的有機(jī)物？
  【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】為了確定葡萄糖的元素組成，某小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)（其中濃硫酸、無(wú)水CaCl₂均為常用干燥劑，部分固定裝置省略）．
  
  （1）裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是

   

  ．
  （2）裝置B中濃硫酸的作用是

   

  
  （3）裝置C處氧化銅的作用是

   

  ．
  【方案評(píng)價(jià)】
  （1）用充有空氣的儲(chǔ)氣球代替裝置A，是否更有利于實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行？

   

  （填“是”或“否”），原因是

   

  ．
  （2）裝置C處葡萄糖燃燒的設(shè)計(jì)特點(diǎn)是

   

  （至少1條）．
  【數(shù)據(jù)處理】下表是同學(xué)們填寫的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，請(qǐng)你幫助完成．
  

  實(shí)驗(yàn)事實(shí)	數(shù)據(jù)分析及結(jié)論
  1.8g葡萄糖完全燃燒，得到2.64g CO2和1.08g H2O	數(shù)據(jù)分析：     結(jié)論：葡萄糖含有C、H、O三種元素

  【討論交流】為了盡量減少誤差：
  （1）該實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題是

   

  （1條）
  （2）從定量實(shí)驗(yàn)的角度看，該實(shí)驗(yàn)是否可進(jìn)一步改進(jìn)？請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出一個(gè)改進(jìn)意見(jiàn)：

   

  ．
  組卷：357引用：21難度：0.1

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五、我會(huì)計(jì)算（共8分）

• 27．維生素是人體必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素D₂的化學(xué)式為C₂₈H₄₄O．試計(jì)算：
  （1）維生素D₂的相對(duì)分子質(zhì)量

   

  ；
  （2）維生素D₂中的碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比

   

  ；
  （3）198g維生素D₂中含碳元素的質(zhì)量為

   

  g.
  組卷：70引用：21難度：0.5

  解析