39.分析下面的資料并回答問(wèn)題。
(一)資料1:(1)兩個(gè)氨基酸分子相互作用的化學(xué)反應(yīng)叫做
,其產(chǎn)物是
和
。圖是其中的一種產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)式,請(qǐng)?jiān)诜娇騼?nèi)補(bǔ)充完整。
(2)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多種多樣,在細(xì)胞里的功能也是多種多樣的寫(xiě)出蛋白質(zhì)其中的兩種功能
、
。
(二)資料2:
圖式中R、R′、R″、R″′可能是相同或不相同的原子團(tuán)或碳鏈。A、B、C、D分別表示不同的化學(xué)鍵。
(三)資料3:
現(xiàn)有一多肽,化學(xué)式為C
44H
70O
19N
10,已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸:
(3)資料2中的化合物的名稱是
,肽鏈水解時(shí),斷裂的化學(xué)鍵是
(用字母表示)。
(4)資料3中的甘氨酸和谷氨酸的R基分別是
、
。
(5)依據(jù)資料3,該多肽的化學(xué)式推算,它在完全水解后得到氨基酸有
個(gè)。