23.大豆是人類重要的植物蛋白來源。在成熟的大豆種子中,脂肪氧化酶含量較高,使得大豆脂肪酸在氧化過程中產(chǎn)生腥味物質(zhì),影響大豆產(chǎn)品的加工品質(zhì)。脂肪氧化酶有3種,其中Lox2最為關(guān)鍵,其余兩種作用較小;Lox2是由染色體上的單個顯性基因(R)控制,Lox2缺失是由其隱性基因(r)控制,R對r為完全顯性。回答下列問題:
(1)研究發(fā)現(xiàn),與Lox2相比,r基因編碼的蛋白質(zhì)僅在532位的氨基酸發(fā)生了改變,由組氨酸(密碼子為CAU、CAC)變?yōu)楣劝滨0罚艽a子為CAA、CAG)。這一結(jié)果表明,R基因由于堿基對發(fā)生了
(填“替換”、“增添”或“缺失”)而突變?yōu)閞基因。
(2)現(xiàn)有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病等綜合性狀優(yōu)良的大豆M,以及引進的Lox2缺失的大豆N,為培育出綜合性狀優(yōu)良、豆腥味低的新品種Y,科研人員采用了圖1的方案:
說明:圖中BC,表示與M雜交(簡稱回交)一次;BC
1F
1、BC
1F
2分別表示回交一次的子一代、回交一次再自交的子二代,其他類似。多次回交的目的是使其子代中具有更多的回交親本M的優(yōu)良性狀。
①該方案中,M與N雜交的目的是
。
②若自交、與M回交交替進行5次后,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病等綜合性狀優(yōu)良基因基本與M相同。得到的BC
5F
1中,能否直接篩選得到所需的優(yōu)良品種Y?
,理由是
。
(3)有人認為,上述的育種方案會延緩育種的進程,提出可以讓自交、與M回交同時進行,如圖2所示。種植BC
1F
1,每株均選一朵花自交,選另一朵花與M回交,單獨收獲各自的種子。
①BC
1F
1自交的目的是
。
②為獲得優(yōu)良的品種Y,得到BC
1F
2和BC
2F
1后,后續(xù)的操作是
(只需寫出至BC
3F
1即可)。