2021-2022學(xué)年吉林省四平市博達(dá)高級中學(xué)高二（下）第一次月考生物試卷

一、選擇題：本大題共30小題，每小題2分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。

• 1．若利用如圖所示的裝置直接制作果醋，將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置后，下列做法不合理的是（　?。?/h2>

  A．加入適量的醋酸菌

  B．一直打開閥a和閥b進(jìn)行通氣

  C．嚴(yán)格進(jìn)行無菌操作

  D．把發(fā)酵裝置放到15℃的恒溫箱中進(jìn)行發(fā)酵
  組卷：16引用：3難度：0.8

  解析

• 2．下列關(guān)于果酒、果醋的制作的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．酵母菌細(xì)胞中既有有氧呼吸酶也有無氧呼吸酶

  B．果酒發(fā)酵裝置中，排氣口要和一個長而彎曲的膠管連接來防止雜菌污染

  C．果酒發(fā)酵時溫度應(yīng)控制在18～25℃，果醋發(fā)酵時溫度應(yīng)控制在30～35℃

  D．醋酸菌能在有氧條件下將果酒變成果醋，也可以在無氧條件下將葡萄糖變成果醋
  組卷：6引用：3難度：0.7

  解析

• 3．在果酒、腐乳及泡菜制作過程中，所用原料的有機物總量及有機物種類的變化分別是（　　）

  A．減少、增加

  B．減少、減少

  C．增加、增加

  D．增加、減少
  組卷：7引用：7難度：0.7

  解析

• 4．下列制作泡菜的步驟，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．配制清水與食鹽的質(zhì)量百分比為5%～20%的鹽水

  B．預(yù)處理的新鮮蔬菜嚴(yán)格滅菌后放入菜壇內(nèi)

  C．煮沸冷卻的鹽水注入壇內(nèi)，沒過全部菜料

  D．蓋好壇蓋，在壇蓋邊沿的水槽中注滿水
  組卷：25引用：1難度：0.8

  解析

• 5．硝化細(xì)菌廣泛存在子通氣性較好的土壤中，其部分代謝反應(yīng)如圖所示，下列關(guān)于硝化細(xì)菌的培養(yǎng)條件的描述正確的是（　　）
  

  A．碳源為葡萄糖	B．培養(yǎng)時需隔絕空氣
  C．氮源是氨氣	D．培養(yǎng)時需冷藏
  組卷：138引用：12難度：0.7

  解析

• 6．下列有關(guān)培養(yǎng)基配制的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．培養(yǎng)基的配方中都應(yīng)該包含碳源、氮源、水、無機鹽及瓊脂等成分

  B．培養(yǎng)皿可用70%酒精擦拭滅菌

  C．滅菌時，錐形瓶需先加棉塞，用牛皮紙包好，再放入高壓蒸汽滅菌鍋

  D．倒平板時，需等培養(yǎng)基冷卻到室溫，再在酒精燈火焰旁倒平板
  組卷：1引用：3難度：0.8

  解析

• 7．篩選淀粉分解菌需使用以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基。接種培養(yǎng)后，若細(xì)菌能分解淀粉，培養(yǎng)平板經(jīng)稀碘液處理，會出現(xiàn)以菌落為中心的透明圈（如圖），實驗結(jié)果見下表。有關(guān)本實驗的敘述，錯誤的是（　?。?

  菌種	菌落直徑（C）/mm	透明圈直徑（H）/mm	H/C
  細(xì)菌Ⅰ	5.1	11.2	2.2
  細(xì)菌Ⅱ	8.1	13.0	1.6

  A．培養(yǎng)基除淀粉外還含有氮源等其他營養(yǎng)物質(zhì)

  B．篩選分解淀粉的細(xì)菌時，菌液應(yīng)稀釋后涂布

  C．以上兩種細(xì)菌均不能將淀粉酶分泌至細(xì)胞外

  D．H/C值反映了兩種細(xì)菌分解淀粉能力的差異
  組卷：16引用：9難度：0.7

  解析

• 8．下列哪些材料或用具適用于消毒處理？（　?。?br />①皮膚
  ②飲用水
  ③牛奶
  ④盛土樣的信封
  ⑤培養(yǎng)皿
  ⑥接種環(huán)
  ⑦培養(yǎng)基
  ⑧果汁
  ⑨涂布器
  ⑩手術(shù)刀

  A．①②③④⑧⑩

  B．④⑤⑥⑦⑩

  C．①③④⑧⑨

  D．①②③⑧
  組卷：8引用：1難度：0.7

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• 9．圖1為谷氨酸發(fā)酵裝置示意圖，圖2為谷氨酸產(chǎn)生機理圖。據(jù)圖分析，下列對谷氨酸發(fā)酵的敘述，正確的是（　?。?br />

  A．菌體是異養(yǎng)厭氧型微生物

  B．培養(yǎng)基屬于化學(xué)成分已知的液體培養(yǎng)基

  C．谷氨酸的形成與攪拌速度無關(guān)

  D．提高產(chǎn)物產(chǎn)量的關(guān)鍵是改變菌體膜的通透性
  組卷：16引用：4難度：0.7

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• 10．如圖是研究人員從紅棕壤中篩選高效分解尿素細(xì)菌的過程示意圖，有關(guān)敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．在配制步驟②③的培養(yǎng)基時，應(yīng)先調(diào)pH再高壓蒸汽滅菌

  B．步驟③純化分解尿素細(xì)菌的原理是將聚集的細(xì)菌分散，獲得單菌落

  C．步驟③采用涂布平板法接種，并需向牛肉膏蛋白豚培養(yǎng)基中加入尿素

  D．步驟④挑取③中不同種的菌落分別接種，比較細(xì)菌分解尿素的能力
  組卷：2引用：3難度：0.7

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二、非選擇題：本大題共2小題，共40分。

• 31．我國糧食產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生大量的作物秸稈，科技工作者為使其變廢為寶，研究出利用秸稈生產(chǎn)燃料酒精的技術(shù)，為汽車用乙醇汽油提供來源，其大致流程如下（以玉米秸稈為例）。請分析回答問題：
  
  （1）玉米秸稈預(yù)處理后，應(yīng)該選用特定的酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。以下微生物中最可能提取到上述酶的是

   

  。
  A．釀制果醋的醋酸菌
  B．生長在腐木上的霉菌
  C．制作酸奶的乳酸菌
  D．制作果酒的酵母菌
  （2）若要從土壤中分離該微生物，按培養(yǎng)基的功能分類，其類型為

   

  培養(yǎng)基。對培養(yǎng)基滅菌常采用的方法是

   

  。
  （3）為了確定該微生物產(chǎn)生的水解酶的最適溫度，某同學(xué)測得相同時間內(nèi)，在25℃、30℃、35℃、40℃、45℃下降解10g玉米秸稈所需酶量依次為4mg、1mg、3mg、5mg、6mg。為了進(jìn)一步確定該酶的最適溫度，應(yīng)在

   

  ℃范圍內(nèi)設(shè)計后續(xù)實驗。
  （4）某同學(xué)對該微生物培養(yǎng)液進(jìn)行數(shù)量測定，在稀釋倍數(shù)為10⁵對應(yīng)的培養(yǎng)基中涂布0.2mL菌液，測得平板上菌落數(shù)的平均值為43.4，那么每毫升樣品中的活菌數(shù)約是

   

  。在樣品稀釋和涂布平板步驟中，下列選項不需要的是

   

  。
  A．酒精燈
  B．培養(yǎng)皿
  C．顯微鏡
  D．無菌水
  （5）上述流程圖中，發(fā)酵階段需要的菌種是

   

  。為純化培養(yǎng)該菌體，某同學(xué)設(shè)計了A、B、C、D四種培養(yǎng)基（成分見下表），據(jù)表判斷，最適合選用的是

   

  培養(yǎng)基。
  

  培養(yǎng)基	A	B	C	D
  馬鈴薯（去皮）	200g/L	200g/L	200g/L	200g/L
  葡萄糖	20g/L	20g/L	20g/L	20g/L
  NaNO3	-	-	3g/L	-
  蛋白胨	-	3g/L	-	3g/L
  KH2PO4	1g/L	-	1g/L	1g/L
  MgSO4?7H2O	1g/L	-	1g/L	1g/L
  氯霉素	-	0.1g	0.1g	0.1g
  水	1000mL	1000mL	1000mL	1000mL
  瓊脂	20g/L	20g/L	-	20g/L
  組卷：8引用：2難度：0.7

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• 32．如圖為制備單克隆抗體和多克隆抗體的示意圖，據(jù)圖回答下列問題：
  
  （1）圖中向小鼠注射包含多種抗原決定簇的抗原后，所獲得的免疫抗血清實際上是含有

   

  （填寫抗體的名稱）的混合物，這種方法制備的多克隆抗體不僅產(chǎn)量低、而且純度低．與多克隆抗體相比，單克隆抗體突出的優(yōu)點在于它的

   

  ，并能大量制備．
  （2）圖中選用B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合成雜交瘤細(xì)胞，說明細(xì)胞膜具有

   

  ，如果僅考慮細(xì)胞的兩兩融合，其融合細(xì)胞有

   

  種類型．
  （3）圖中兩次篩選的目的不同，其中篩選①的目的是篩選出

   

  ，篩選②的目的是篩選出

   

  ．篩選時所用的培養(yǎng)基是特定的

   

  培養(yǎng)基．
  （4）科學(xué)工作者正在研究的治療癌癥使用的“生物導(dǎo)彈”就是

   

  ．用“生物導(dǎo)彈”治療癌癥的方法優(yōu)于化療的原因是

   

  ．
  （5）由圖中可看出，單克隆抗體的制備過程中，運用了動物細(xì)胞工程中的

   

  和

   

  兩大技術(shù)．
  組卷：14引用：6難度：0.3

  解析