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菁優(yōu)網(wǎng)炎炎夏日,如圖中的“液氮冰激凌”非常走紅。它是利用標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,液態(tài)氮的沸點為-196℃,在牛奶、奶油等冰激凌原料上倒上液態(tài)氮,它會迅速
汽化
汽化
(填物態(tài)變化名稱)成氣態(tài),同時吸收熱量使牛奶、奶油中的水凝固成冰。
【答案】汽化
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:35引用:3難度:0.8
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    (填物態(tài)變化名稱)來工作的,這個過程要
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    (填物態(tài)變化名稱)。
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