自制綠豆冰棍
小科同學(xué)準(zhǔn)備利用周末自制好吃又健康的綠豆冰棍。他準(zhǔn)備了以下材料：綠豆、糯米粉、白糖、各種碗。并從網(wǎng)上找到了制作綠豆冰棍的方法
①綠豆提前泡三小時(shí)，再放入鍋中煮沸，將綠豆煮至開花；
②半碗清水中加入2勺糯米粉，攪拌均勻；
③在煮開花的綠豆中加3勺白糖，倒入調(diào)好的糯米粉水；
④轉(zhuǎn)小火煮3分鐘；
⑤把綠豆湯晾涼，倒入模具中，放入冰箱冷凍5小時(shí)。
（1）小科在煮沸水時(shí)，觀察到水一直在冒氣泡，用溫度計(jì)測量，水溫有100℃。下面關(guān)于溫度與水的變化描述正確的是

C

C

。
A.當(dāng)把火關(guān)掉后，水還會(huì)繼續(xù)沸騰
B.水在100℃左右沸騰后，水溫還會(huì)繼續(xù)上升
C.水沸騰后，剛關(guān)掉火時(shí)，水溫還有100℃左右
（2）小科從冰箱里拿出綠豆冰棍，發(fā)現(xiàn)冰棍上面冒著“白氣”，這種現(xiàn)象屬于

B

B

。
A.蒸發(fā)
B.凝結(jié)
C.融化
（3）綠豆冰棍放置在空氣中，不一會(huì)兒融化了，此時(shí)發(fā)生的熱傳遞，描述正確的是

A

A

。
A.空氣的熱傳遞給冰棍
B.冰棍的熱傳遞給空氣
C.空氣和冰棍沒有發(fā)生熱傳遞
（4）小科想分享綠豆冰棍給奶奶，選擇哪一種材料的杯子配送呢？他拿出家里的三種飲料杯進(jìn)行保溫測試，先把3塊綠豆冰棍放入不同材料的杯子中，然后每隔2分鐘測試杯中冰棍的溫度，并記錄在下表中。

材料	2分鐘	4分鐘	6分鐘	8分鐘	10分鐘	12分鐘	14分鐘	16分鐘
杯子A（陶瓷）	-5.3℃	-4.8℃	-3.8℃	-2.7℃	-1.9℃	-0.7℃	0.5℃	1.2℃
杯子B（金屬）	-5.3℃	-4.3℃	-3.1℃	-1.6℃	-0.2℃	1.1℃	2.2℃	3.7℃
杯子C（塑料）	-5.3℃	-4.5℃	-3.6℃	-2.5℃	-1.3℃	-0.1℃	1.2℃	2.3℃

?①上述實(shí)驗(yàn)中，小科主要研究的問題是

B

B

。
A.杯子的保溫效果和綠豆量有關(guān)嗎
B.哪種材質(zhì)的杯子保溫效果最好呢
C.哪種杯子里盛放的綠豆冰更好吃
②分析表中數(shù)據(jù)，可以知道保溫效果最好的是

A

A

。
A.陶瓷杯
B.金屬杯
C.塑料杯
③小科想請你幫忙設(shè)計(jì)一個(gè)保溫杯，以便更好地把綠豆冰棍送給奶奶。
設(shè)計(jì)要求：①要有雙層結(jié)構(gòu)，中間需要有填充物；
②杯外的包裹物厚度不超過3cm；
③設(shè)計(jì)圖要求圖文結(jié)合（標(biāo)注材料名稱），并寫出該保溫杯的2點(diǎn)設(shè)計(jì)原理。
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