蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)執(zhí)行的具體功能是非常復(fù)雜和多樣的。回答下列問題：
（1）蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，如構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的蛋白、起運(yùn)輸作用的血紅蛋白、起催化作用的酶等。除此之外，請(qǐng)你再列舉出兩個(gè)例子來說明蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的其他重要作用：
①

免疫

免疫

作用，如

抗體

抗體

（舉一例）。
②

信息傳遞

信息傳遞

作用，如

胰島素

胰島素

（舉一例）。
（2）某致病細(xì)菌分泌的外毒素，為無色細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示：
請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問題：
①該化合物中含有

0

0

個(gè)氨基，

0

0

個(gè)羧基。
②該化合物是由

7

7

個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的

R基

R基

，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是

。
③該化合物稱為

環(huán)狀七

環(huán)狀七

肽化合物，含有

7

7

個(gè)肽鍵。
④該外毒素在環(huán)狀肽形成過程中脫掉的水中的氫原子來自

氨基和羧基

氨基和羧基

（填“氨基”“羧基”或“氨基和羧基”），失去了

7

7

個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了

126

126

。（水分子的相對(duì)分子質(zhì)量是18）