某校生物學(xué)實(shí)驗(yàn)小組，針對(duì)唾液對(duì)淀粉是否有消化作用，設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)材料：饅頭、唾液、碘液、清水。
實(shí)驗(yàn)用具：燒杯、試管、量筒、玻璃棒、溫度計(jì)、酒精燈等。
實(shí)驗(yàn)方案：如表。
| 試管編號(hào) |
甲 |
乙 |
丙 |
| 饅頭碎屑 |
等量碎屑 |
等量碎屑 |
等量碎屑 |
| 加入的液體 |
2mL唾液 |
A |
B |
| 攪拌程度 |
充分?jǐn)嚢?/td>
| 充分?jǐn)嚢?/td>
| 充分?jǐn)嚢?/td>
|
| 保溫 |
37℃水浴保溫10min |
0℃水浴保溫10min |
| 加入碘液 |
每支試管中各加入2滴 |
分析回答問題。
（1）你對(duì)該實(shí)驗(yàn)作出的假設(shè)是
唾液對(duì)淀粉有（或沒有）消化作用
唾液對(duì)淀粉有（或沒有）消化作用
。
（2）為了證明你的假設(shè)，選取甲試管和乙試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在表中乙試管的A處應(yīng)加入
2mL清水（或等量的清水）
2mL清水（或等量的清水）
。本實(shí)驗(yàn)的變量是
唾液
唾液
。
（3）將試管放到37℃水浴中保溫是為了與人體
口腔（或體內(nèi)）
口腔（或體內(nèi)）
溫度接近，使唾液發(fā)揮最佳作用。
（4）向甲、乙試管中分別滴加2滴碘液，不變藍(lán)的是
甲
甲
試管，不變藍(lán)的原因是
唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì)）
唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì)）
。
（5）為進(jìn)一步探究“溫度對(duì)唾液消化作用的影響”，可選取
甲
甲
試管和丙試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。表中丙試管的B處加入的物質(zhì)是
2mL唾液（或等量的唾液）
2mL唾液（或等量的唾液）
。
（6）實(shí)驗(yàn)中，將饅頭切成碎屑模擬了
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
，充分?jǐn)嚢枘M了
舌的攪拌
舌的攪拌
。
