大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一類細(xì)菌，是檢測(cè)自來(lái)水是否受糞便污染的最直接的指標(biāo)。結(jié)合相關(guān)知識(shí)，回答問(wèn)題：
（1）在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，常用的滅菌方法有、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。
（2）接種前通常需要檢測(cè)固體培養(yǎng)基，檢測(cè)方法是。
（3）通過(guò)濾膜法（自來(lái)水過(guò)濾后的濾膜置于伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基中，再進(jìn)行計(jì)數(shù)）可以測(cè)定自來(lái)水中大腸桿菌的數(shù)目。該法用到的伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基的主要成分包括：蛋白胨、NaCl、瓊脂、乳糖、伊紅和美藍(lán)水溶液等，其中，蛋白胨的作用有；這種測(cè)定方法的主要原理是大腸桿菌的代謝產(chǎn)物能與伊紅-美藍(lán)反應(yīng)，使菌落顏色呈。
（4）結(jié)果統(tǒng)計(jì)：可以通過(guò)統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)基上數(shù)目，間接計(jì)算出大腸桿菌的數(shù)量；也可以利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，借助直接計(jì)數(shù)，再計(jì)算一定容積的樣品中微生物數(shù)量。

【考點(diǎn)】無(wú)菌技術(shù) 常用的消毒和滅菌方法；培養(yǎng)基的配制；微生物的數(shù)量測(cè)定．

【答案】灼燒滅菌；滅菌是否合格（或無(wú)菌是否徹底）；未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無(wú)菌落形成；提供氮源、碳源、維生素、無(wú)機(jī)鹽；黑色；菌落；顯微鏡