當(dāng)我們細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時(shí),會(huì)感覺到有甜味,這是為什么呢?小兵同學(xué)猜測(cè),在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,以及口腔中的唾液使饅頭變甜的。他做了如下實(shí)驗(yàn):①取適量新鮮饅頭,切成碎屑、做成漿糊并振蕩,分成2等份。將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中;
②取2只潔凈試管,分別編號(hào)為1、2,做如圖所示的處理,請(qǐng)分析回答:
(1)該同學(xué)將饅頭切成碎屑、做成漿糊并振蕩,這是為了模擬 牙齒的咀嚼和舌的攪拌牙齒的咀嚼和舌的攪拌。
(2)該實(shí)驗(yàn)過程中,設(shè)置1號(hào)試管的作用是 形成對(duì)照形成對(duì)照。
(3)實(shí)驗(yàn)過程D中,漿糊不變藍(lán)的是 22號(hào)試管,因?yàn)?唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖。
(4)實(shí)驗(yàn)中,兩支試管需要在37℃的水中保溫,假如沒有溫水,你能想個(gè)最簡(jiǎn)單、最快捷、最便利的辦法解決這個(gè)問題嗎?可以手握10min左右可以手握10min左右。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】牙齒的咀嚼和舌的攪拌;形成對(duì)照;2;唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖;可以手握10min左右
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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