下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)不完全正確的是( )
【考點(diǎn)】常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:31引用:1難度:0.6
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1.現(xiàn)代生活需要人們有一定的科學(xué)素養(yǎng),下列有關(guān)化學(xué)的科學(xué)常識(shí)正確的是( ?。?/h2>
A.為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì),常在包裝袋中放入生石灰 B.碳酸鈉俗名小蘇打,可用作糕點(diǎn)膨松劑 C.榨蘋果汁時(shí)加入維生素C,可減緩其在空氣中發(fā)生顏色變化 D.《荷塘月色》中“薄薄的青霧浮起在荷塘里…月光是隔了樹照過來的…落下參差的斑駁的黑影…”,月光穿過薄霧能形成美景的本質(zhì)原因是丁達(dá)爾效應(yīng) 發(fā)布:2024/11/18 1:0:2組卷:65引用:3難度:0.8 -
2.下列物質(zhì)不能用作食品添加劑的是( ?。?/h2>
A.氯化鎂 B.亞硝酸鈉 C.山梨酸鉀 D.三聚氰胺 發(fā)布:2024/11/10 12:0:1組卷:187引用:17難度:0.9 -
3.化學(xué)在生產(chǎn)和生活中有重要的應(yīng)用.下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.次氯酸鈉是漂粉精的主要成分 B.氧化鈉可用于呼吸面具 C.凡含有添加劑的食物對(duì)人體健康均有害,不宜食用 D.“開發(fā)利用新能源”、“汽車尾氣催化凈化”都能提高空氣質(zhì)量 發(fā)布:2024/11/11 8:0:1組卷:40引用:1難度:0.9
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