某生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如表所示的實(shí)驗(yàn)方案,以探究“口腔中淀粉的消化”。請(qǐng)分析并回答下列問題。
試管編號(hào) | 加入的物質(zhì) | 反應(yīng)時(shí)間 | 檢測(cè)試劑 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 |
A組 | 饅頭(切碎)+2毫升唾液 | 8分鐘 | 碘液 | 不變藍(lán) |
B組 | 饅頭(整塊)+2毫升唾液 | 8分鐘 | 碘液 | 變淺藍(lán) |
C組 | 饅頭(切碎)+X | 8分鐘 | 碘液 | 變藍(lán) |
2毫升清水
2毫升清水
。取出3組試管,分別滴加2滴碘液并搖勻,理想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是A組試管不變藍(lán),原因是 淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖,遇碘不變藍(lán)
淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖,遇碘不變藍(lán)
。(2)若要探究唾液對(duì)淀粉的消化作用,實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)選擇哪兩組試管
A和C
A和C
。(3)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究時(shí),A組和B組作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),變量是
饅頭是否切碎
饅頭是否切碎
。(4)設(shè)計(jì)的各組實(shí)驗(yàn)在37℃的水浴中進(jìn)行,這樣做的原因是
模擬人體口腔溫度,在此溫度下唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)
模擬人體口腔溫度,在此溫度下唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)
。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】2毫升清水;淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖,遇碘不變藍(lán);A和C;饅頭是否切碎;模擬人體口腔溫度,在此溫度下唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:23引用:3難度:0.4
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