1．探探和究究設(shè)計了一組模擬實驗。
實驗步驟：分別在2個不銹鋼長柄勺子中加入10毫升水，點燃酒精燈，用酒精燈給其中一個勺子加熱，另一個勺子不加熱。30秒后，觀察勺子中水的變化情況，并記錄。
（1）探探和究究研究的是 對水的變化情況的影響。
（2）請你幫探探和究究將表格的實驗記錄表補充完整。

實驗對象	加熱的勺子	不加熱的勺子
水蒸發(fā)的快慢

（3）根據(jù)實驗，探探和究究得出結(jié)論：。

2．溫度與水的變化。
如圖，在燒杯中加入一些清水，放在酒精燈上加熱。
（1）寫出圖中儀器名稱，A是 ，B是 。我還知道B儀器在實驗中的作用是 。
（2）水在加熱過程中，水會因為 熱量（選填：獲得、失去），水的溫度會逐漸 。
（3）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰的溫度是 ，水沸騰后繼續(xù)加熱，水溫 ；停止加熱，水溫會逐漸 。
（4）隨著溫度的變化，水的狀態(tài)會發(fā)生改變。如加熱過程中水會  變成水蒸氣；同時還看見燒杯內(nèi)有大量“白氣”產(chǎn)生，“白氣”是水蒸氣遇冷 形成的小水珠。（選填凝結(jié)、凝固或蒸發(fā)）

3．是影響水結(jié)冰和水沸騰的主要因素。