中國制鹽的歷史，至少可以追溯到5000年前。古人從海水制鹽主要有煮鹽和曬鹽兩種方法，宋代以前的海鹽制造都出于煎煉，到了清末海鹽各產(chǎn)區(qū)大都改用曬制之法。
（1）煮鹽和曬鹽等同于實驗室中的
蒸發(fā)
蒸發(fā)
操作。
（2）從能源、效率或便捷性的角度考慮，煮鹽有不受環(huán)境天氣限制、較為方便等優(yōu)點，而曬鹽的優(yōu)點是（寫出一點即可）
節(jié)約能源（合理即可）
節(jié)約能源（合理即可）
。
（3）通過煮鹽和曬鹽得到的粗鹽通常含有泥沙及可溶性的氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì)，某興趣小組為除去粗鹽中的泥沙進行了如下實驗。
①圖中操作Ⅱ是
過濾
過濾
，可以除去
泥沙
泥沙
。
②在溶解、操作Ⅱ和操作Ⅲ中都用到了玻璃棒，玻璃棒的作用別分是
攪拌，加速溶解
攪拌，加速溶解
、
引流
引流
、
攪拌，防止局部溫度過高引起液滴飛濺
攪拌，防止局部溫度過高引起液滴飛濺
。
③進行粗鹽溶解操作時，甲同學認為不需要用量筒量取水的體積，水多或水少都沒關系。你認可他的觀點嗎？請說明你的理由：
不認可；水多蒸發(fā)時間長，浪費能源，水少不能將粗鹽完全溶解，影響精鹽產(chǎn)率
不認可；水多蒸發(fā)時間長，浪費能源，水少不能將粗鹽完全溶解，影響精鹽產(chǎn)率
。
④甲、乙小組同學用電子天平稱得了以下實驗數(shù)據(jù)。
|
粗鹽的質(zhì)量（g） |
蒸發(fā)皿的質(zhì)量（g） |
蒸發(fā)皿+精鹽的質(zhì)量（g） |
|
| 甲 |
5.0 |
50.4 |
52.4 |
|
| 乙 |
5.0 |
51.5 |
56.6 |
102% |
Ⅰ.實驗小組稱量精鹽時連同蒸發(fā)皿一起稱量，其優(yōu)點是
減少誤差
減少誤差
。
Ⅱ.甲小組同學得到的產(chǎn)率為
40%
40%
。
Ⅲ.全班同學實驗結束后，老師進行了數(shù)據(jù)匯總。粗鹽提純產(chǎn)率在70%-90%之間較為合理，甲、乙小組的產(chǎn)率存在明顯的偏差，請你結合實驗中操作分析他們產(chǎn)生明顯偏差的可能原因：甲組
粗鹽沒有完全溶解
粗鹽沒有完全溶解
；乙組
水分沒有蒸發(fā)完
水分沒有蒸發(fā)完
。
⑤實驗最終得到的精鹽是
混合物
混合物
（填“純凈物”或“混合物”）。
