1份淀粉酶能催化約100萬份淀粉水解為麥芽糖，這是酶的
高效性
高效性
性，在小腸內(nèi)酶能催化麥芽糖水解為葡萄糖，這是酶的
專一性
專一性
性．

【答案】高效性；專一性

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：73引用：2難度：0.5

相似題

1．下列對科技新成果的解讀錯誤的是（　　）

選項科技成就化學(xué)解讀

A 《科學(xué)》公布了下地幔礦物——毛河光礦（MgFe₂O₄）的命名 MgFe₂O₄中鐵元素顯+2價

B 我國利用雙核催化劑實現(xiàn)乙烯和丙烯醇低溫共聚乙烯和丙烯醇分子內(nèi)均含有δ鍵和π鍵

C 我國成功研制出Zn₅（OH）₈（NO₃）₂?2H₂O納米片它屬于堿式鹽

D 我國利用葡萄糖脫氫酶除去廢水中葡萄糖酶對某些特定反應(yīng)有催化作用

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：40引用：3難度：0.8

A．酶與反應(yīng)物分子暫時性結(jié)合以降低反應(yīng)的活化能

B．酶消耗反應(yīng)中的副產(chǎn)物來促使反應(yīng)進(jìn)行完全

C．酶自身分解生成主產(chǎn)物，從而加快反應(yīng)速率

D．酶分解會釋放能量，以增加主產(chǎn)物分子的有效碰撞次數(shù)

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：55引用：1難度：0.9

3．市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量堿性蛋白酶以去除衣服中的汗?jié)n、血漬及人體排放的蛋白質(zhì)．下列衣料中不能用加酶洗衣粉的是（　?。?br />①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品．
A．①②③ B．②④ C．③④⑤ D．③④⑥
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：52引用：4難度：0.9
解析

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選項	科技成就	化學(xué)解讀
A	《科學(xué)》公布了下地幔礦物——毛河光礦（MgFe₂O₄）的命名	MgFe₂O₄中鐵元素顯+2價
B	我國利用雙核催化劑實現(xiàn)乙烯和丙烯醇低溫共聚	乙烯和丙烯醇分子內(nèi)均含有δ鍵和π鍵
C	我國成功研制出Zn₅（OH）₈（NO₃）₂?2H₂O納米片	它屬于堿式鹽
D	我國利用葡萄糖脫氫酶除去廢水中葡萄糖	酶對某些特定反應(yīng)有催化作用