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碳酸鈉和碳酸氫鈉在食品工業(yè)中均可用作食品添加劑,它們也是生活中常見的日用化學(xué)品。小澤和小泮兩位同學(xué)對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備和性質(zhì)等開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。
任務(wù)一:了解碳酸氫鈉和碳酸鈉的制備(圖1)
菁優(yōu)網(wǎng)
【查閱資料】
①通常情況下,1體積水大約能溶解700體積NH3,1體積水大約能溶解1體積CO2;
②步驟Ⅱ、Ⅲ發(fā)生的總反應(yīng)為:NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl(常溫下,NaHCO3的溶解度為9.6g,NH4Cl的溶解度為37.2g)。
(1)流程中得到的溶液A中的溶質(zhì)除NaCl外,還一定含有的溶質(zhì)是
NaHCO3和固體NH4Cl
NaHCO3和固體NH4Cl

任務(wù)二:探究NaHCO3和Na2CO3的溶解性和水溶液的酸堿性。
實(shí)驗(yàn)操作 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
Na2CO3 NaHCO3
在2支試管里分別加入1gNaHCO3和Na2CO3,各加入10mL水,振蕩 全部溶解,得到透明溶液 部分溶解,試管底部有少許固體
將步驟①的試管中溶液分別分成兩份,其中1份溶液中各滴加2滴酚酞溶液 溶液變紅色 溶液變淺紅色
在步驟②的另兩份溶液中各滴加2滴10%鹽酸,振蕩 沒(méi)有氣泡產(chǎn)生 產(chǎn)生少量氣泡
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,回答下列問(wèn)題:
(2)常溫下,NaHCO3的溶解度
小于
小于
(填“大于”“小于”或“等于”)Na2CO3的溶解度。
(3)下列推斷正確的是
B
B
(填字母)。
A.碳酸鈉溶液呈堿性,碳酸氫鈉溶液呈酸性
B.碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液都呈堿性
C.碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液都呈酸性
D.碳酸鈉溶液呈堿性,碳酸氫鈉溶液呈中性
任務(wù)三:探究NaHCO3和Na2CO3的熱穩(wěn)定性。(圖2)
觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如表所示:
物質(zhì) 裝置B中現(xiàn)象 裝置C中現(xiàn)象
Na2CO3 無(wú)明顯變化 開始斷斷續(xù)續(xù)產(chǎn)生氣泡,一會(huì)兒后,沒(méi)有氣泡,溶液保持澄清
NaHCO3 白色粉末變藍(lán) 開始斷斷續(xù)續(xù)產(chǎn)生氣泡,一會(huì)兒后產(chǎn)生連續(xù)氣泡,溶液變渾濁
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,回答下列問(wèn)題:
(4)加熱Na2CO3時(shí),裝置C中產(chǎn)生氣泡的原因是
加熱時(shí)裝置中的空氣受熱膨脹,導(dǎo)致部分氣體逸出
加熱時(shí)裝置中的空氣受熱膨脹,導(dǎo)致部分氣體逸出

(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)論是
碳酸鈉熱穩(wěn)定性強(qiáng),碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性差
碳酸鈉熱穩(wěn)定性強(qiáng),碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性差
。
(6)A裝置試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2
2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2
。
任務(wù)四:測(cè)定樣品中碳酸鈉含量
準(zhǔn)確稱取2g干燥純堿樣品(雜質(zhì)中不含碳元素),加水溶解,逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.65%的稀鹽酸,邊滴加邊攪拌,當(dāng)兩者恰好完全反應(yīng)時(shí)(含碳物質(zhì)全部轉(zhuǎn)化為CO2),消耗鹽酸體積為37.00mL。(該鹽酸的密度近似等于1g/mL,雜質(zhì)不與鹽酸反應(yīng))
(7)通過(guò)計(jì)算判斷該純堿樣品的等級(jí)。(寫出計(jì)算過(guò)程)
無(wú)水碳酸鈉等級(jí)規(guī)定如下:
優(yōu)等品 一等品 合格品
碳酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù) ≥99.2% ≥98.8% ≥98.0%
(8)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)稳臌}酸體積略少于37.00mL時(shí),溶液pH就降至7以下,溶液pH小于7的原因是
反應(yīng)生成的二氧化碳溶于水,與水反應(yīng)生成碳酸
反應(yīng)生成的二氧化碳溶于水,與水反應(yīng)生成碳酸
。將此時(shí)的溶液煮沸,pH會(huì)略有升高,其原因
碳酸分解生成的二氧化碳從溶液中逸出
碳酸分解生成的二氧化碳從溶液中逸出
。
【答案】NaHCO3和固體NH4Cl;小于;B;加熱時(shí)裝置中的空氣受熱膨脹,導(dǎo)致部分氣體逸出;碳酸鈉熱穩(wěn)定性強(qiáng),碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性差;2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑;反應(yīng)生成的二氧化碳溶于水,與水反應(yīng)生成碳酸;碳酸分解生成的二氧化碳從溶液中逸出
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:163引用:1難度:0.3
相似題
  • 1.一種“貼身暖寶寶”的使用說(shuō)明書如下,某化學(xué)興趣小組圍繞袋內(nèi)物質(zhì)展開探究。
    品名:XX牌貼身暖寶寶
    袋內(nèi)物質(zhì):鐵粉、水、活性炭、食鹽等
    內(nèi)袋材料:微孔透氣無(wú)紡布
    外袋材料:不透氣塑料
    用法:臨使用前,打開外袋取出內(nèi)袋,直接貼在衣服上,打開外袋后保持溫暖12小時(shí)。
    【提出問(wèn)題】鐵粉能否在空氣中燃燒?
    【獲取事實(shí)】將少許鐵粉撒在酒精燈火焰上,鐵粉立即劇烈燃燒。
    【反思交流】鐵絲在空氣中不能燃燒,在純氧中能燃燒,造成此差異的原因是
     

    【拓展探究】用不同可燃物測(cè)定空氣里氧氣的含量:分別在圖甲所示裝置的燃燒匙內(nèi)放置鐵粉、紅磷(均足量)電加熱引燃。氧氣含量隨時(shí)間變化情況如圖乙、圖丙。
    菁優(yōu)網(wǎng)?
    (1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中瓶?jī)?nèi)溫度均
     
    (填“升高”或“降低”)。
    (2)待鐵粉熄滅并恢復(fù)至室溫后,打開彈簧夾,進(jìn)入瓶?jī)?nèi)的水約占玻璃瓶
     
    。
    (3)分析圖乙、圖丙可知,實(shí)驗(yàn)中消耗氧氣更徹底的是
     
    (填“鐵粉”或“紅磷”)。
    發(fā)布:2024/9/26 8:0:2組卷:9引用:1難度:0.5
  • 2.某興趣小組探究分子的性質(zhì)時(shí)做了以下兩組實(shí)驗(yàn)。
    資料:(1)堿性溶液能使酚酞溶液變紅,而氨水呈堿性,打開盛濃氨水的試劑瓶時(shí)能夠聞到強(qiáng)烈的刺激性氣味。
    (2)①氨水能揮發(fā)出氨氣,濃鹽酸能揮發(fā)出氯化氫氣體,二者接觸反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生白煙(即氯化銨固體);②氨氣分子的質(zhì)量比氯化氫分子的質(zhì)量小。
    【實(shí)驗(yàn)一】(1)甲同學(xué)用小燒杯取約40mL蒸餾水,向其中滴入5-6滴酚酞溶液,攪拌均勻,溶液的顏色無(wú)明顯變化。
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    (2)如圖1所示,取上述溶液置于試管中,向其中慢慢滴加濃氨水,觀察溶液顏色的變化是
     
    ,通過(guò)上述實(shí)驗(yàn),得出的結(jié)論是
     
    。
    (3)將燒杯中的酚酞溶液分別倒入A、B兩個(gè)小燒杯中,另取一個(gè)燒杯C,向其中加入約5mL濃氨水,用一個(gè)大燒杯罩住A、C兩個(gè)小燒杯,燒杯B置于大燒杯外(如圖2所示)。觀察幾分鐘,燒杯A、B中發(fā)生的現(xiàn)象分別是
     
    ,這一現(xiàn)象說(shuō)明
     
    ,B燒杯的作用是
     

    【實(shí)驗(yàn)二】(1)乙同學(xué)將實(shí)驗(yàn)一進(jìn)行改進(jìn)(如圖3所示)后進(jìn)行有關(guān)分子性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn):在試管中的濾紙條上等間隔滴有無(wú)色酚酞溶液,試管口塞上一團(tuán)蘸有濃氨水的棉花,試管中看到的現(xiàn)象是
     
    。
    (2)如圖4所示,某同學(xué)在玻璃管兩端分別放入蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉花團(tuán),發(fā)現(xiàn)C處產(chǎn)生的白煙較多。由此實(shí)驗(yàn)可知分子的運(yùn)動(dòng)速率與分子質(zhì)量的關(guān)系是
     
    。
    發(fā)布:2024/9/27 0:0:1組卷:1引用:1難度:0.5
  • 3.某化學(xué)興趣小組對(duì)如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了探究:
    Ⅰ.84消毒液、H2O2溶液都是消毒劑,興趣小組對(duì)兩種消毒劑進(jìn)行了如下探究活動(dòng)。
    【查閱資料】84消毒液的有效成分是次氯酸鈉(化學(xué)式為NaClO)。
    (1)取少量84消毒液于試管中,滴加H2O2溶液,有大量氣泡產(chǎn)生,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明產(chǎn)生的氣體是氧氣。
    步驟 現(xiàn)象 結(jié)論
     
     
    該氣體為氧氣
    【提出問(wèn)題】在上述反應(yīng)中,NaClO的作用是什么?
    【作出猜想】猜想一:用作反應(yīng)物,NaClO與H2O2溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng);
    (2)猜想二:用作
     
    ,類似分解雙氧水制氧氣時(shí)MnO2的作用。
    ①按如圖所示組裝裝置并檢查氣密性,然后向錐形瓶中加入30mL84消毒液。
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    ②注射器中吸入25mLH2O2溶液。
    ③將注射器中的H2O2溶液平均分5次推入錐形瓶中,每次推入H2O2溶液,待不再產(chǎn)生氣泡后,記錄量筒內(nèi)水的體積,如下表所示。
    實(shí)驗(yàn)次序 第1次 第2次 第3次 第4次 第5次
    量筒內(nèi)水的體積/mL 105 210 315 355 X
    (3)表中X的值
     
    。
    (4)分析表中數(shù)據(jù)得出猜想
     
    (填“—”或“二”)正確,理由是
     
    。
    【拓展反思】
    (5)若集氣瓶中未裝滿水,對(duì)測(cè)量氣體的體積
     
    (填“有”或“無(wú)”)明顯影響。
    (6)生活中常用消毒劑除84消毒液、H2O2溶液外,還有75%酒精、過(guò)氧乙酸等。在使用各種消毒劑時(shí),要考慮它們的性質(zhì)。切記:科學(xué)使用,注意安全!生活中下列使用消毒劑的做法正確的是
     
    (填字母)。
    A.不同的消毒劑可隨意混合使用
    B.使用84消毒液的濃度越高越好
    C.使用75%酒精消毒應(yīng)遠(yuǎn)離明火,防止火災(zāi)
    D.75%酒精在不使用時(shí)應(yīng)密封保存
    Ⅱ.二氧化錳和過(guò)氧化氫酶均能催化過(guò)氧化氫分解制取氧氣。為比較兩者的催化能力,某興趣小組按圖1所示進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    ①取1.5mg過(guò)氧化氫酶和8mL蒸餾水加入容器中,攪拌后塞緊橡膠塞。
    ②用注射器A從容器中抽出2mL氣體,用注射器B將2mL過(guò)氧化氫溶液注入容器中,采集數(shù)據(jù),直至反應(yīng)結(jié)束。
    ③用3.1mg、5.6mg過(guò)氧化氫酶及1.5mg、5.6mg、10.7mg二氧化錳重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),獲得的數(shù)據(jù)如圖3所示。
    (1)步驟②將注射器B中的2mL過(guò)氧化氫溶液注入容器前,要先用注射器A從容器中抽出氣體,其目的是
     
    。
    (2)通過(guò)對(duì)比圖2圖3中的
     
    曲線(填“a”、“b”、“c”),你能得出的結(jié)論是
     
    。
    發(fā)布:2024/9/26 13:0:2組卷:26引用:1難度:0.5
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