胰酶腸溶片是一種助消化類非處方藥品，含有胰淀粉酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶，適用于缺乏胰液的消化不良癥。某校研究性學習小組采用胰酶腸溶片和雞蛋作為實驗材料，模擬探究不同溫度條件下有關酶對蛋白質(zhì)
的催化分解作用，實驗操作步驟及實驗現(xiàn)象記錄如下：
①煮熟雞蛋，將蛋白切成大小相等的蛋白塊，將胰酶腸溶片配制成溶液；
②取5支試管，依次編號為1～5號，分別加入3mL胰酶腸溶片溶液；
③分別放置在5℃、25℃、37℃、70℃、100℃的溫度環(huán)境中，靜置10分鐘；
④向5支試管分別加入等量的蛋白塊；
⑤繼續(xù)在上述溫度環(huán)境中，靜置50分鐘；
⑥觀察試管內(nèi)變化，將實驗現(xiàn)象記錄在下表。
| 試管編號 | 1號 | 2號 | 3號 | 4號 | 5號 |
| 溫度（℃） | 5 | 25 | 37 | 70 | 100 |
| 實驗現(xiàn)象 | 無明顯變化 | 蛋白塊體積變小 | 大部分蛋白塊消失 | 無明顯變化 | ？ |
（1）該實驗中的變量是
溫度
溫度
。（2）預測5號試管中的實驗現(xiàn)象是
無明顯變化
無明顯變化
。（3）胰酶腸溶片中能夠催化分解蛋白塊的酶是
蛋白酶
蛋白酶
。（4）該實驗得出的結(jié)論是：胰酶腸溶片中有關酶的催化作用需要
適宜的溫度
適宜的溫度
。（5）在人體中，胰腺除分泌胰液外，還能分泌降低血糖濃度的激素
胰島素
胰島素
。【考點】科學探究的基本環(huán)節(jié)；消化酶．
【答案】溫度；無明顯變化；蛋白酶；適宜的溫度；胰島素
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：2難度：0.6
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設計一個簡單的實驗，證明這個說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你用以下材料設計一個探究實驗，幫張青同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設：．
（3）制定實驗計劃．
（4）實施實驗計劃：將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對照實驗）；將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實驗成功的關鍵是設置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5 -
3．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗，幫助張寧同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設：
（3）制定實驗計劃：
（4）實施計劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3