閱讀材料，完成下列要求。
材料一：中國是最早開始人工制糖的國家。明末至清中期是中國糖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要變革時期。甘蔗從名貴植物發(fā)展到普通經(jīng)濟(jì)作物，手工制糖經(jīng)驗得到系統(tǒng)總結(jié)，制糖技術(shù)日益程式化，這使得中國糖品的供應(yīng)數(shù)量成幾何倍數(shù)增長，日常生活用糖以及以節(jié)令用糖、社交用糖為代表的民俗用糖日漸普遍化，糖品從漫長的稀有藥品、貢品、奢侈品時代轉(zhuǎn)入普通生活品、生活必需品時代。中國糖品對外銷售遠(yuǎn)涉印度、英國、美國、瑞典、丹麥、荷蘭、波斯、日本、蘇門答臘、越南、墨西哥、葡萄牙和海倫娜島等國家及地區(qū)，這一時期中國的甘蔗種植、制糖技術(shù)、糖品消費(fèi)和糖品外貿(mào)等方面在東亞甚至全球處于領(lǐng)先地位，是當(dāng)之無愧的東亞糖業(yè)大國。
——摘編自趙國壯《論中國糖業(yè)經(jīng)濟(jì)的“明清變革”》材料二：1884年以前，我國蔗糖仍大量出口，暢銷香港地區(qū)和英、美等國，據(jù)中國海關(guān)貿(mào)易報告數(shù)據(jù)，到1884年仍出口白糖2475萬公斤，黃糖5415萬公斤。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，糖品生產(chǎn)貿(mào)易情況逐漸發(fā)生變化。1924-1930年，我國每年平均進(jìn)口白糖60萬噸，1931-1937年，每年平均進(jìn)口約30萬噸。直到20世紀(jì)40年代后期，我國進(jìn)口糖有增無減。從20世紀(jì)初到新中國成立的1949年，中國內(nèi)地機(jī)制糖廠年產(chǎn)糖3萬噸，加上生產(chǎn)的土糖17萬噸，合計食糖年產(chǎn)量也就20萬噸，在當(dāng)時世界產(chǎn)糖國家排名第26位。這一時期，中國也開始在廣東、廣西、四川等省建立了機(jī)械化制糖企業(yè)，甘蔗栽培與糖業(yè)的衰敗狀況有些許改觀。
——摘編自《簡談糖業(yè)發(fā)展史之中國篇》（1）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，說明明末至清中期糖業(yè)經(jīng)濟(jì)變革所呈現(xiàn)的特點。
（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，指出中國近代糖業(yè)經(jīng)濟(jì)演變的趨勢及原因。