某同學為了認識食物腐敗的主要原因,探究食物保鮮的方法,設計了如下實驗裝置,如圖,請據(jù)此回答:
(1)在安置好裝置之后,利用酒精燈和其他儀器將試管內的肉湯煮沸,其主要目的是高溫殺滅肉湯內的細菌等微生物高溫殺滅肉湯內的細菌等微生物。
(2)除實驗裝置中給出的細菌生活的基本條件外,還需要適宜的溫度適宜的溫度。彎曲玻璃管的作用是阻止外界細菌進入B試管內阻止外界細菌進入B試管內。
(3)肉湯將會腐敗的試管是:AA。
(4)請你舉出一種與該實驗中肉湯保存原理相同的商品:牛奶牛奶。
【考點】食品的腐敗原因.
【答案】高溫殺滅肉湯內的細菌等微生物;適宜的溫度;阻止外界細菌進入B試管內;A;牛奶
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:108引用:28難度:0.3
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發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:11引用:1難度:0.5 -
2.某校探究學習小組為了證明蛆(蒼蠅幼蟲)是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實驗設計:
①取兩個大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中,甲瓶用防蟲網(wǎng)罩住,乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問題:
(1)在一組對照實驗中,除了一個因素可變化外,其他條件都要相同,這個可以變化的因素叫做
(2)實驗步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有
(3)假設蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測,較長一段時間后,甲、乙兩瓶內的豬肉會出現(xiàn)蛆的是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1 -
3.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。于是,他打算做如下探究。請你和他一起做:(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
作出假設:
制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
實施計劃:(略)
分析結果,得出結論:
如果你們的實驗結果支持你們的假設:請問本次探究實驗你的結論是什么?
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4