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2022-2023學年河南省信陽市潢川一中高一(上)期末生物試卷
>
試題詳情
在可溶性還原糖、油脂、蛋白質的鑒定實驗中,對材料選擇的敘述錯誤的是( ?。?/div>
A.雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的動物材料
B.花生種子富含油脂且子葉肥厚,是用于油脂鑒定的理想材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的植物材料
D.馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色,是還原糖鑒定的理想材料
【考點】
糖類的檢測
;
蛋白質的檢測
;
脂肪的檢測
.
【答案】
D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:9
引用:1
難度:0.9
相似題
1.
某同學在學習了“生物組織中的物質鑒定實驗”后,進行了如下實驗。請完善下列實驗步驟并回答相關問題:
(1)取花生子葉切薄片,用2~3滴
染色3分鐘,吸去多余染液,用體積分數(shù)為
酒精溶液洗去
,吸去多余的酒精,滴一滴蒸餾水,蓋上蓋玻片制成臨時裝片,放在顯微鏡下觀察。觀察到染成
的脂肪顆粒,但視野中一部分細胞清晰,一部分細胞模糊,造成該現(xiàn)象的原因是
。
(2)雞肉中蛋白質加熱會變性,為了探究蛋白質變性后肽健是否完全斷裂,進行以下實驗:取兩支試管,分別編號A、B,向A試管中加入適量的雞肉組織勻漿,向B試管中加入
,分別向兩支試管先滴加1mL質量濃度為
溶液,搖勻;再滴加4滴質量濃度為
溶液,搖勻。觀察兩試管溶液的顏色:A試管溶液紫色,B試管溶液
,說明蛋白質加熱變性后肽健沒有完全斷裂
(3)為了探究熟冬瓜中是否含有還原性糖,取熟冬瓜勻漿2mL注入試管,向試管加入1mL
,并將試管放入
2分鐘。觀察試管中顏色變化,如果出現(xiàn)
,說明熟冬瓜中含有還原性糖。
發(fā)布:2024/9/21 4:0:8
組卷:0
引用:2
難度:0.6
解析
2.
已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖;腎炎病人因腎小球部位通透性大為增加,尿液中會有蛋白質。檢測病人的尿液可幫助醫(yī)生確定病情。小王覺得自己身體不適懷疑自己患了糖尿病或是腎炎。如何通過一定的檢測確定是否患相應的疾病。請寫出具體操作步驟及結論。
(1)設計原理:
①葡萄糖與斐林試劑在水浴加熱條件下發(fā)生反應,生成磚紅色沉淀;
②蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產生紫色反應。
(2)操作步驟:
第一步:取甲、乙、丙、丁四支試管,甲、乙分別加入各2mL
,丙加入已知的葡萄糖溶液2mL,丁加入蛋白樣液2mL,作為對照;
第二步:甲、丙試管中加入剛配制的
,并
,觀察現(xiàn)象;
第三步:乙、丁試管中加入
,搖勻,觀察現(xiàn)象。
(3)現(xiàn)象及結論:
①若甲、丙試管中出現(xiàn)
,則小王可能患
;
②若乙、丁試管中出現(xiàn)
,則小王可能患
;
③若
,則說明小王不患糖尿病和腎炎。
發(fā)布:2024/9/18 6:0:10
組卷:9
引用:4
難度:0.7
解析
3.
Ⅰ.根據以下實驗內容回答問題:
①生物組織中還原糖的檢測
②檢測花生子葉細胞內的脂肪顆粒
③生物組織中蛋白質的檢測
④生物組織中淀粉的檢測
⑤觀察高等植物的葉肉細胞
(1)請選擇在實驗①中所用的藥品和方法:
(填序號)。
①0.1g/mL的NaOH
②0.1g/mL的NaCl
③0.01g/mL的CuSO
4
④0.05g/mL的CuSO
4
⑤分別使用
⑥混合后再使用
(2)實驗②使用體積分數(shù)為 50%的酒精,作用是
。
Ⅱ.甘薯和馬鈴薯都富含淀粉,但甘薯吃起來比馬鈴薯甜。為探究其原因,某興趣小組以甘薯(塊根)和馬鈴薯(塊莖)為材料,測定其還原糖的含量,結果表明馬鈴薯不含還原糖,甘薯含有還原糖。有觀點認為:馬鈴薯不含還原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以將淀粉水解成還原糖,所以甘薯含還原糖。為驗證該觀點是否正確,設計如下實驗,請?zhí)羁眨?br />【實驗原理】淀粉酶水解淀粉產生還原糖,還原糖與斐林試劑反應,生成磚紅色沉淀。
【材料與用具】甘薯提取液(已去淀粉和還原糖),馬鈴薯提取液(已去淀粉),斐林試劑,質量分數(shù)為3%的淀粉溶液等。
(1)實驗步驟:
第一步:取A、B兩支試管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的馬鈴薯提取液。
第二步:A、B兩支試管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B兩支試管中再各加入
。
第四步:A、B兩支試管
,觀察顏色變化。
(2)實驗結果:
。結果表明該觀點正確。
發(fā)布:2024/9/21 2:0:8
組卷:0
引用:1
難度:0.7
解析
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