1．閱讀下面的文字，回答問題。
最憶姥姥家的泥火盆
王紅悅       ①“落水荷塘滿眼枯，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼?！奔竟?jié)更迭，轉(zhuǎn)眼又是冬天。每到冬日，最憶的還是姥姥家那溫暖的泥火盆。
      ②火盆最初應(yīng)是用泥制成的，后來才出現(xiàn)了鐵、銅制成的。冬天，東北的農(nóng)戶人家做完飯，趁灶膛里的炭還沒有化成灰燼，把它們扒出來，放到火盆里，用灰耙裝滿、壓實(shí)，就可放在室內(nèi)取暖。
      ③我出生在東北的農(nóng)村。那里的冬天特別冷，大地都能被凍出裂縫，北風(fēng)“嗖嗖”地吹，像刀子般割人的臉……四十多年前，我們姐弟三人每到放學(xué)被凍得瑟瑟發(fā)抖時(shí)，總是先跑到住在前街的姥姥家取暖。姥姥常年在家，火炕總是燒得熱乎乎的，炕上還放著一個(gè)泥火盆。她會(huì)立刻招呼我們：“快上炕，焐焐腳!”我們幾個(gè)人迅速脫鞋上炕，圍著火盆坐下，在離炭灰一指高的地方烤手，小腳丫則貼近火盆外側(cè)。姥姥拿出鐵質(zhì)的扒火鏟，把燼化的灰撥開，露出紅紅的火炭來。她的嘴里還會(huì)叨咕著：“小心，別燙著！上學(xué)娃，最不易，好好學(xué)習(xí)，才會(huì)有出息……”不用多大工夫，我們手熱了，腳暖了，心也暖了。
      ④火盆，也是姥姥給我們做零食的“烤箱”。姥姥會(huì)拿來小土豆、玉米粒、黃豆，放在火盆里烤給我們吃。土豆是最不好烤的，姥姥卻很有經(jīng)驗(yàn)，用鏟子把土豆埋在火盆的炭火中，然后要我們耐心地等著。不一會(huì)兒，幾股灰粒從火盆里升起，接著會(huì)聽到“嘭嘭”的聲音。姥姥熟練地把炭火中的土豆翻個(gè)身，再埋好。等到再聽到一聲響時(shí)，姥姥就把土豆撥拉出來，放在盆沿涼一會(huì)，再兩只手顛來倒去地剝?nèi)Щ业耐馄?，遞給我們。接過土豆，一股烤香味迎面撲來，咬一口，熱騰騰的，綿甜不絕。我們姐弟邊吹邊吃，姥姥則在一旁笑盈盈地看著我們：“慢一點(diǎn)，別燙著了！”這聲音、這場(chǎng)景，如今只在夢(mèng)中。
      ⑤每到冬天，姥姥家里就有很多嬸子大娘們來串門。大家圍坐在火盆旁，讓姥姥幫她們剪鞋樣、裁衣褲。遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽到姥姥家傳出來的說笑聲，已讓人覺得那小屋里格外溫暖。
      ⑥姥姥的手很巧。我們圍著火盆坐時(shí)，姥姥還會(huì)教我們剪窗花。一張紙片，在姥姥的手里沒多久就會(huì)變成一朵美麗的“雪花”，在我們的手里似乎就失去了靈性，剪出來的圖案，總是少了些什么。姥姥便笑著說：“不急不急，誰也不是生來就會(huì)的，熟能生巧，多剪幾次就會(huì)更好的……”終于，我們也會(huì)剪出紅紅的窗花貼在那印滿霜花的窗戶上，簡(jiǎn)陋的屋子頓時(shí)多了幾分喜慶與祥和。
      ⑦“風(fēng)寒忽再起，手冷重相親。卻就紅爐坐，心如逢故人。”而今，姥姥離開我們已經(jīng)三十年了，那泥火盆早就被恒溫、干凈的暖氣取代了。但兒時(shí)的記憶，卻如那泥火盆中紅紅的炭火，不曾熄滅，帶給我永遠(yuǎn)的慈愛和溫暖，教會(huì)我勤勉、善良和感恩。
（1）選文圍繞“姥姥家的泥火盆”寫了哪幾件事？請(qǐng)用自己的話簡(jiǎn)要概括。
（2）請(qǐng)對(duì)下列句子進(jìn)行簡(jiǎn)要賞析。
①那里的冬天特別冷，大地都能被凍出裂縫，北風(fēng)“嗖嗖”地吹，像刀子般割人的臉……（從修辭方法角度）
②一張紙片，在姥姥的手里沒多久就會(huì)變成一朵美麗的“雪花”，在我們的手里似乎就失去了靈性，剪出來的圖案，總是少了些什么。（從表現(xiàn)手法角度）
（3）姥姥是一個(gè)怎樣的人？請(qǐng)結(jié)合文章內(nèi)容分析。
（4）第①段在文中有何作用？
（5）選出對(duì)選文理解分析不正確的一項(xiàng)
A.文中對(duì)姥姥的描寫運(yùn)用了正面和側(cè)面描寫相結(jié)合的方法，“每到冬天，姥姥家里就有很多嬸子大娘們來串門。大家圍坐在火盆旁，讓姥姥幫她們剪鞋樣、裁衣褲”就是側(cè)面描寫。
B.在現(xiàn)代化的今天，泥火盆已經(jīng)被暖氣取代，因此關(guān)于泥火盆的記憶也慢慢消散了。
C.本文選取平凡的日常生活，描寫了祖孫之間的溫馨場(chǎng)面。
D.選文以“姥姥家的泥火盆”為線索，寫出了作者對(duì)姥姥的深厚情感。

2．閱讀下文，完成各題。
昆明的雨（選段）      ①寧坤要我給他畫一張畫，要有昆明的特點(diǎn)。我想了一些時(shí)候，畫了一幅：右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌，末端開出一朵金黃色的花；左下畫了幾朵青頭菌和牛肝菌。題了這樣幾行字：昆明人家常于門頭掛仙人掌一片以辟邪，仙人掌懸空倒掛，尚能存活開花。于此可見仙人掌生命之頑強(qiáng)，亦可見昆明雨季空氣之濕潤(rùn)。雨季則有青頭菌、牛肝菌，味極鮮腴。
      ②我想念昆明的雨。
      ③我以前不知道有所謂雨季?！坝昙尽保堑嚼ッ饕院蟛庞辛司唧w感受的。
      ④我不記得昆明的雨季有多長(zhǎng)，從幾月到幾月，好像是相當(dāng)長(zhǎng)的。但是并不使人厭煩。因?yàn)槭窍孪峦Ｍ?，停停下下，不是連綿不斷，下起來沒完，而且并不使人氣悶。我覺得昆明雨季氣壓不低，人很舒服。
      ⑤昆明的雨季是明亮的、豐滿的，使人動(dòng)情的。城春草木深，孟夏草木長(zhǎng)。昆明的雨季，是濃綠的。草木的枝葉里的水分都到了飽和狀態(tài)，顯示出過分的、近于夸張的旺盛。
      ……
      ⑥雨，有時(shí)是會(huì)引起人一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁的。李商隱的《夜雨寄北》是為許多久客的游子而寫的。我有一天在積雨少住的早晨和德熙從聯(lián)大新校舍到蓮花池去看了池里的滿池清水，看了著比丘尼裝的陳圓圓的石像（傳說陳圓圓隨吳三桂到云南后出家，暮年投蓮花池而死），雨又下起來了。蓮花池邊有一條小街，有一個(gè)小酒店，我們走進(jìn)去，要了一碟豬頭肉，半市斤酒（裝在上了綠釉的土瓷杯里），坐了下來。雨下大了。酒店有幾只雞，都把腦袋反插在翅膀下面，一只腳著地，一動(dòng)也不動(dòng)地在檐下站著。酒店院子里有一架大木香花。昆明木香花很多。有的小河沿岸都是木香。但是這樣大的木香卻不多見。一棵木香，爬在架上，把院子遮得嚴(yán)嚴(yán)的。密匝匝的細(xì)碎的綠葉，數(shù)不清的半開的白花和飽漲的花骨朵，都被雨水淋得濕透了。我們走不了，就這樣一直坐到午后。四十年后，我還忘不了那天的情味，寫了一首詩(shī)：
蓮花池外少行人，野店苔痕一寸深。
濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。      ⑦我想念昆明的雨。
（1）題為“昆明的雨”，文章開篇為什么要描述給寧坤的畫呢？
（2）第②段和第⑦段，作者都只有一句“我想念昆明的雨”，分析這兩段在文中的作用。
（3）《昆明的雨》能對(duì)讀者產(chǎn)生強(qiáng)大的藝術(shù)感染力，就在于作者對(duì)“凡人小事”的審視，用“以小見大”的視角，折射出了一位老人濃烈如火的情懷。結(jié)合文本，試分析文中是如何“以小見大”的。

3．閱讀下文，回答問題。
炒米和焦屑
（汪曾祺）??①小時(shí)讀《板橋家書》：“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具?！庇X得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風(fēng)氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領(lǐng)會(huì)的。炒米是各地都有的，但是很多地方都做成了炒米糖，像別處一樣，切成長(zhǎng)方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團(tuán)”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的；而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。
??②說是自己家里炒，其實(shí)是請(qǐng)了人來炒的。炒炒米要點(diǎn)手藝，并不是人人都會(huì)的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手持長(zhǎng)柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時(shí)帶一個(gè)助手，多半是個(gè)半大孩子，是幫他燒火的。請(qǐng)到家里來，管一頓飯，給幾個(gè)錢，炒一天?；蚨?，或半石；像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個(gè)季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。
??③裝炒米的壇子是固定的，這個(gè)壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個(gè)香煙罐頭。我的祖母用的是一個(gè)“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風(fēng)干，就成了一個(gè)硬殼的缽狀的東西。她用這個(gè)柚子殼用了一輩子。
??④我父親有一個(gè)很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學(xué)問，曾教我讀過《項(xiàng)羽本紀(jì)》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究《易經(jīng)》，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個(gè)人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家丟了一只金戒指，懷疑是女傭偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時(shí)就不大相信，算卦怎么能算得這樣準(zhǔn)，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢？不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。
??⑤炒米這東西實(shí)在說不上有什么好吃。家常預(yù)備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時(shí)候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點(diǎn)心。鄭板橋說：“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中?！币彩钦f其省事，比下一碗掛面還要簡(jiǎn)單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實(shí)沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說：“佐以醬姜一小碟?！币灿?，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請(qǐng)我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點(diǎn)意思的。
??⑥我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。煳鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會(huì)壞的，不發(fā)餿，不長(zhǎng)霉，攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣，用開水沖沖，就能吃了，焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點(diǎn)像北方的炒面，但比炒面爽口。
??⑦我們那里的人家預(yù)備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應(yīng)急。在不能正常煮飯時(shí)，可以用來充饑。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，黨軍（國(guó)民革命軍）和聯(lián)軍（孫傳芳的軍隊(duì)）在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進(jìn)了紅十字會(huì)。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會(huì)是哪一方的軍隊(duì)都不能打進(jìn)去的，進(jìn)了紅十字會(huì)就安全了。紅十字會(huì)設(shè)在煉陽觀，這是一個(gè)道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c(diǎn)行李進(jìn)了煉陽觀。祖母指揮著，特別關(guān)照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊(duì)槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點(diǎn)緊張，也很好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個(gè)道士誦經(jīng)用的蒲團(tuán)拼起來，在上面睡了一夜。這實(shí)在是我小時(shí)候度過的一個(gè)浪漫主義的夜晚。
??⑧第二天，沒事了，大家就都回家了。
??⑨炒米和焦屑和我家鄉(xiāng)的貧窮和長(zhǎng)期的動(dòng)亂是有關(guān)系的。
（選自汪曾祺《故鄉(xiāng)的食物》）（1）通讀全文，概括作者圍繞“炒米”所寫的內(nèi)容。
①有關(guān)炒米待客的風(fēng)俗。
②
③
④炒米的吃法。
⑤
（2）第④節(jié)作者講述父親的朋友張仲陶算卦的故事，其用意是什么呢？
（3）炒米和焦屑現(xiàn)在已不多見。揚(yáng)州綠楊茶樓廚師長(zhǎng)讀了汪老的散文后，想在早茶套餐推出這兩款，請(qǐng)你代茶樓擬一則廣告語。（不超過20個(gè)字，運(yùn)用一種修辭手法）
（4）汪老寫“吃”，是“大雅”與“大俗”的完美融合，是汪老用精致的筆尖熱情擁抱生活的結(jié)晶。聯(lián)系文章具體內(nèi)容，試分析汪老的“雅趣”。