大蒜既可調(diào)味,又能防病健身,被人們稱為“天然抗生素”。大蒜真的具有殺菌作用嗎?小剛同學(xué)做了以下探究實(shí)驗(yàn):
第一步:選同一品種、大小相近的新鮮成熟油桃60個(gè),隨機(jī)分成甲、乙兩組,每組30個(gè),分別放入兩個(gè)相同的水槽中。
第二步:甲水槽中加入3升蒸餾水,乙水槽中加入3升大蒜提取液。
第三步:將油桃浸泡20分鐘后撈出,瀝去水分,分別裝入保鮮袋,封口,常溫放置。
第四步:每天定時(shí)進(jìn)行觀察,并統(tǒng)計(jì)腐爛的油桃數(shù)量。
第10天時(shí),甲組油桃腐爛數(shù)為12個(gè),乙組油桃腐爛數(shù)為6個(gè)。
請(qǐng)分析以上實(shí)驗(yàn),回答問題:
(1)實(shí)驗(yàn)中,設(shè)置甲組是為了
對(duì)照
對(duì)照
。每組都選30個(gè)油桃而不是1個(gè)油桃做實(shí)驗(yàn)的目的是
減小偶然性
減小偶然性
。
(2)本探究實(shí)驗(yàn)的變量是
大蒜提取液
大蒜提取液
。
(3)甲、乙兩組油桃的品種、大小、數(shù)量、成熟狀況及放置環(huán)境等條件均相同,其目的是
控制單一變量
控制單一變量
。
(4)請(qǐng)你分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論:
大蒜具有一定的殺菌作用
大蒜具有一定的殺菌作用
。
(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)論對(duì)我們的生活有什么啟示
大蒜可作為一種綠色、天然的食品保鮮劑,用于保鮮食品
大蒜可作為一種綠色、天然的食品保鮮劑,用于保鮮食品
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