2.在制作蛋撻時(shí),通常會(huì)用到一金屬外殼。該金屬外殼的主要成分是什么呢?
【查閱資料】
資料一:金屬外殼最初是用錫做的,但錫紙包裝食物會(huì)有異味。隨著鋁產(chǎn)量的增加,鋁也被廣泛用作食品加工包裝。
金屬 |
顏色 |
熔點(diǎn)/℃ |
密度/g?cm-3 |
性質(zhì) |
金屬活動(dòng)性 |
形成鹽的化合價(jià) |
鋁 |
銀白色 |
660 |
2.70 |
耐高溫,耐低溫 |
強(qiáng) |
+3 |
錫 |
銀白色 |
232 |
7.28 |
-13.2℃會(huì)變灰 |
弱 |
+2 |
【建立猜想】
猜想一:金屬外殼的主要成分是錫
猜想二:金屬外殼的主要成分是鋁
猜想三:金屬外殼的主要成分是錫和鋁的合金
【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】
(1)為了排除猜想一,把金屬外殼剪成金屬條,插入氯化錫溶液中,出現(xiàn)
現(xiàn)象。
(2)該小組另設(shè)計(jì)一方案:先用托盤(pán)天平直接測(cè)量一個(gè)金屬殼的質(zhì)量,再用排水法測(cè)出該金屬殼的體積,計(jì)算出金屬殼的密度后與鋁、錫的密度相比較。該方案不可行的原因是
。
(3)現(xiàn)提供酒精噴燈、坩堝、溫差電偶溫度計(jì)(可測(cè)定最高溫度為3000℃)等器材,利用合金的熔點(diǎn)比其組成成分金屬的熔點(diǎn)低,可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案:
。