做酸奶：
（1）在鮮牛奶鮮牛奶里加入1～2勺白糖白糖，煮開幾分鐘。
（2）待牛奶冷卻到35～40℃時，加入兩勺酸奶酸奶，仔細攪勻。
（3）再倒進消過毒消過毒過的保溫容器里，蓋上蓋子。
（4）保溫5-6小時后，牛奶變得稠稠的，酸奶就做成了。酸奶中的微生物微生物會使牛奶發(fā)酵成酸奶。
【考點】微生物的特征．
【答案】鮮牛奶；白糖；酸奶；消過毒；微生物
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：12引用：1難度：0.7
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