閱讀材料，完成下列要求。
材料：盡管茶文化的源頭只有一個—一中國茶文化，但它在世界各地各民族中的流變卻是異常豐富。在西歐諸國茶文化中，英國紅茶文化最為世人稱道。1650年前后，已經(jīng)有英國人偶爾飲茶了，因?yàn)橄∩俣嘿F，中國的茶葉被人們普遍視為一種神奇的藥物。1664年和1666年東印度公司的兩次獻(xiàn)茶活動推動了茶在英國上層社會的流行，家庭茶會成了王公貴族階層最時(shí)楚的社交禮儀。18世紀(jì)初，茶葉開始由資族富人的飲料向平民開放。19世紀(jì)時(shí)，英國飲茶之風(fēng)盛行，茶葉成為普通英國人每天生活的必需品，飲茶習(xí)俗變得更加普及，此時(shí)英國的茶葉消費(fèi)量幾乎是歐洲其他國家的總和。19世紀(jì)末，人們甚至將“茶”和“英國”看成是一個整體，認(rèn)為英國如果沒有茶就失去了國家和人民存在的意義，這當(dāng)然有點(diǎn)夸張，但是不可否認(rèn)的是，茶對英國的影響力與日俱增。
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——摘編自關(guān)劍平主編《世界茶文化》等（1）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，說明“茶葉”流入英國后發(fā)生的變化。
（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，分析19世紀(jì)英國飲茶之風(fēng)盛行的背景，說明其對英國社會生活產(chǎn)生的重大影響。