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酶是細胞代謝正常進行的必要條件之一、某生物興趣小組進行了以下有關酶的探究實驗。請回答相關問題:
(1)探究pH對酶活性的影響不推薦使用淀粉酶與淀粉的原因是
酸能催化淀粉水解,會對實驗結果造成干擾
酸能催化淀粉水解,會對實驗結果造成干擾

(2)酶與無機催化劑相比具有高效性的原因是
能更加顯著地降低化學反應活化能
能更加顯著地降低化學反應活化能
。
(3)除了溫度和pH對酶的活性有影響外,一些抑制劑也會降低酶的催化效果。如圖1為酶的作用機理及兩種抑制劑影響酶活性的機理的示意圖。非競爭性抑制劑與酶結合后,改變了
酶分子的空間結構
酶分子的空間結構
,這種改變類似于高溫等因素對酶的影響。
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(4)為探究不同溫度下兩種淀粉酶的活性,某同學設計了多組實驗并對各組淀粉的剩余量進行檢測,結果如圖2所示。從圖中可以看出,酶A的最適溫度應
高于
高于
(填“高于”“低于”或“等于”)酶B的。欲繼續(xù)探究酶B的最適溫度,實驗思路是
在30~50℃之間設置一系列溫度梯度更小的分組實驗,比較每組的淀粉剩余量,淀粉剩余量最少的分組對應的溫度就是酶B的最適溫度
在30~50℃之間設置一系列溫度梯度更小的分組實驗,比較每組的淀粉剩余量,淀粉剩余量最少的分組對應的溫度就是酶B的最適溫度

【答案】酸能催化淀粉水解,會對實驗結果造成干擾;能更加顯著地降低化學反應活化能;酶分子的空間結構;高于;在30~50℃之間設置一系列溫度梯度更小的分組實驗,比較每組的淀粉剩余量,淀粉剩余量最少的分組對應的溫度就是酶B的最適溫度
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:1難度:0.6
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