某同學對口腔中食物的消化進行了如下探究，請根據(jù)這位同學設(shè)計的實驗回答問題：

編號加入物質(zhì) 水浴溫度水浴時間鑒定試劑實驗結(jié)果

甲組饅頭（切碎）+唾液2mL 37℃ 10min 碘液2滴不變藍

乙組饅頭（切碎）+唾液2mL 10℃ 10min 碘液2滴變藍

丙組饅頭（整塊）+唾液2mL 37℃ 10min 碘液2滴變淺藍

丁組饅頭（切碎）+X 37℃ 10min 碘液2滴變藍

（1）若要探究唾液對淀粉的消化作用，表中的“X”應(yīng)該為
清水2mL
清水2mL
。
（2）甲、丙兩組對照，主要探究
牙齒
牙齒
的咀嚼作用，變量是饅頭是否切碎；甲、乙兩組對照，變量是
溫度
溫度
。
（3）由以上的實驗結(jié)果可知：食物與唾液的接觸面積越大，唾液中的
淀粉
淀粉
酶對淀粉的消化作用越強；唾液消化淀粉需要適宜的溫度。
（4）該實驗對于我們在飲食習慣上的啟示是
細嚼慢咽有助于食物的消化，狼吞虎咽不利于食物的消化
細嚼慢咽有助于食物的消化，狼吞虎咽不利于食物的消化
（答出一點即可）

【答案】清水2mL；牙齒；溫度；淀粉；細嚼慢咽有助于食物的消化，狼吞虎咽不利于食物的消化

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：2難度：0.5

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