鐵板文蛤是一種特色佳肴,由文蛤、佐料放在經(jīng)加熱發(fā)燙的鐵板上制作而成。在體積相同的條件下,餐館會(huì)盡量選擇熱容量大的炊具。熱容量的定義是:物體的溫度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的熱量。查閱資料知道:物體的熱容量與物體的質(zhì)量和物質(zhì)的比熱容有關(guān),由此同學(xué)們對(duì)相同體積物體的熱容量作如下猜想:
猜想1:物體的質(zhì)量越大則物體的熱容量越大;
猜想2:物質(zhì)的比熱容越大則物體的熱容量越大。
同學(xué)們先用如圖所示裝置,將體積相同的四個(gè)不同金屬塊浸沒(méi)在燒杯內(nèi)的水中,將水加熱至沸騰,用溫度計(jì)測(cè)出水的溫度;將四個(gè)金屬塊同時(shí)從水中取出,快速放入四個(gè)相同的保溫杯中,杯中盛有質(zhì)量和初溫(約20℃)均相同的水,過(guò)一段時(shí)間后分別測(cè)出保溫杯內(nèi)水的末溫,收集記錄的數(shù)據(jù)如表。
金屬塊 |
質(zhì)量m/g |
比熱容(J/(kg?℃)-1) |
末溫/℃ |
鉛 |
565 |
0.13×103 |
34.3 |
銅 |
445 |
0.39×103 |
47.2 |
鐵 |
395 |
0.46×103 |
48.1 |
鋁 |
135 |
0.88×103 |
40.9 |
(1)安裝裝置時(shí)應(yīng)先固定鐵夾
B
B
(選填“A”或“B”);
(2)由表中數(shù)據(jù)可知:若金屬塊放出的熱量完全被水吸收,則吸收熱量最多的是放入了金屬
鐵
鐵
的杯中的水;熱容量最大的是
鐵
鐵
金屬塊;
(3)分析數(shù)據(jù)可判斷:猜想1、猜想2都是
錯(cuò)誤
錯(cuò)誤
的。請(qǐng)選擇猜想1或猜想2,說(shuō)出你對(duì)該猜想作出上述判斷的理由:
鐵的質(zhì)量沒(méi)有銅大,但鐵熱容量比銅大
鐵的質(zhì)量沒(méi)有銅大,但鐵熱容量比銅大
;
(4)請(qǐng)用熱容量這個(gè)物理量,給比熱容下定義:
物體的熱容量與質(zhì)量之比
物體的熱容量與質(zhì)量之比
。