某同學(xué)為了研究酶的專一性問題，做了淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用實(shí)驗(yàn)，下列敘述中正確的是（　　）

A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通過有無(wú)還原糖特定的顏色反應(yīng)來(lái)證明

B．實(shí)驗(yàn)中有兩次控制溫度，目的是一樣的

C．該實(shí)驗(yàn)也可用碘液替代斐林試劑的作用

D．蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實(shí)驗(yàn)

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：22引用：8難度：0.9

相似題

1．廣泛存在于生物體內(nèi)的乙醇氧化酶可催化乙醇生成乙醛。試依據(jù)圖所示的作用機(jī)理指出該酶的特征是（　?。?br />
①專一性 ②高效性 ③熱穩(wěn)定性 ④可重復(fù)利用性
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：87引用：3難度：0.5
解析
2．在不損傷植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，能去除細(xì)胞壁的物質(zhì)是（　?。?/h2>
A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．鹽酸 D．纖維素酶
發(fā)布：2024/11/11 23:0:2組卷：77引用：45難度：0.9
解析

3．如圖表示“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)。有關(guān)分析正確的是（　?。?br />

A．試管1、4可以構(gòu)成對(duì)照，說明酶具有高效性

B．過氧化氫溶液的濃度以及所加劑量均為該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量

C．試管4中的反應(yīng)速率比試管3中的快，是因?yàn)槊副菷eCl₃提供更多的活化能

D．如果將四支試管都放在90℃水浴中，試管4內(nèi)的反應(yīng)速率仍為最快

發(fā)布：2024/11/11 20:0:1組卷：21引用：10難度：0.6

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