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種子萌發(fā)時(shí),需要通過(guò)相關(guān)酶的協(xié)同作用將淀粉水解為葡萄糖。相關(guān)酶的作用部位如表,由此分析可體現(xiàn)出酶的特性是(  )
類型 作用的部位 作用的化學(xué)鍵
α-淀粉酶 淀粉分子內(nèi)部任何部位 α-1,4糖苷鍵
β-淀粉酶 淀粉分子的非還原端 α-1,4糖苷鍵
α-1,6糖苷鍵 淀粉分子內(nèi)部任何部位 α-1,6糖苷酶

【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/9 8:0:8組卷:0引用:1難度:0.6
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