草本、木本植物體內(nèi)含有大量的纖維素，耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解，為酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵提供大量廉價(jià)原料。某研究小組將纖維素分解菌通過(guò)誘變和高溫處理獲得新菌株（甲），制作出菌株甲培養(yǎng)基的濾液，進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)：
| 項(xiàng)目 |
試管A |
試管B |
| 步驟1 |
加入適量緩沖液 |
加入用 等量的緩沖液 等量的緩沖液 配制的菌株甲濾液 |
| 步驟2 |
在80℃條件下水浴保溫30min |
| 步驟3 |
加入適量的 纖維素液 纖維素液 ，80℃水浴保溫10min |
| 步驟4 |
加入適量的 斐林試劑 斐林試劑 ，60℃熱水浴加熱2min,觀察溶液顏色 |
| 實(shí)驗(yàn)預(yù)期 |
預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 若試管A溶液呈藍(lán)色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若試管A和B溶液均呈藍(lán)色（不呈磚紅色），則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。 若試管A溶液呈藍(lán)色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若試管A和B溶液均呈藍(lán)色（不呈磚紅色），則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。 |
回答下列問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?
探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫
探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫
。
（2）該實(shí)驗(yàn)步驟1～4中，①②③處加入的物質(zhì)分別是
等量的緩沖液
等量的緩沖液
、
纖維素液
纖維素液
、
斐林試劑
斐林試劑
。
（3）對(duì)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論作出預(yù)期：若
試管A溶液呈藍(lán)色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色
試管A溶液呈藍(lán)色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色
，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若
試管A和B溶液均呈藍(lán)色（不呈磚紅色）
試管A和B溶液均呈藍(lán)色（不呈磚紅色）
，則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。
（4）酶促反應(yīng)速率表示酶所催化反應(yīng)的快慢，可用
單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的生成量
單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的生成量
來(lái)表示
