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小慧同學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)早餐搭配:一碗稀飯,一根油條和少量泡菜?;卮鹣铝袉?wèn)題。
(1)小慧的早餐食譜中缺乏人體所需的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
和維生素,長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,如缺乏維生素A可患
夜盲
夜盲
癥。建議她增加進(jìn)食雞蛋和少量蔬菜、水果。
(2)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場(chǎng)所是
小腸
小腸
,它能分泌消化液是
腸液
腸液
,該物質(zhì)能消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
(3)新鮮的蔬菜和水果含有豐富的維生素C,可預(yù)防
壞血
壞血
病。
(4)小慧想探究番茄和柑橘中維生素C的含量的高低,她查閱資料得知,維生素C溶液能使一定量的紫色高錳酸鉀溶液褪色,并且維生素C含量越高,褪色程度越明顯。
【提出問(wèn)題】柑橘中維生素C的含量比番茄的高嗎?
【做出假設(shè)】柑橘比番茄味道酸,柑橘中的維生素C的含最比番茄中的高。
【實(shí)驗(yàn)步驟】
①向甲試管中加入1mL柑橘汁,乙試管中加入1mL番茄汁。
②兩支試管中各加入2mL一定濃度的紫色高錳酸鉀溶液,振蕩搖勻。
③一段時(shí)間后觀察兩支試管現(xiàn)象。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論】
如果甲試管中顏色褪色比乙試管中的明顯,說(shuō)明假設(shè)
成立
成立
,如果乙試管中的顏色褪色比甲試管中的明顯,或者兩支試管中的顏色基本相近,則說(shuō)明假設(shè)
不成立
不成立
(填“成立”或“不成立”)。
【實(shí)驗(yàn)分析與評(píng)價(jià)】
本實(shí)驗(yàn)中甲乙兩支試管形成
對(duì)照
對(duì)照
關(guān)系,為了使實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn),科學(xué),可再增加丙試管并向試管中加入2mL相同濃度的
高錳酸鉀溶液
高錳酸鉀溶液
1
1
mL的蒸餾水,振蕩搖勻。

【答案】蛋白質(zhì);夜盲;小腸;腸液;壞血;成立;不成立;對(duì)照;高錳酸鉀溶液;1
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/7 8:0:9組卷:9引用:1難度:0.5
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