中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)必吃的美食，在有關(guān)月餅制作的過程中發(fā)生化學變化的是（　?。?/h1>

A．搟制酥皮

B．配制餡料

C．月餅定型

D．烘焙烤制

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/9/6 9:0:9組卷：28引用：4難度：0.7

相似題

1．端午食粽是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習俗。制作粽子的過程中，一定發(fā)生化學變化的是（　?。?/h2>
A．
淘洗糯米 B．
糯米瀝水 C．
葉包米粽 D．
火煮粽子
發(fā)布：2025/1/3 16:0:5組卷：86引用：3難度：0.5
解析
2．下列變化屬于化學變化的是（　?。?/h2>
A．衣服晾干 B．冰雪融化 C．鋼鐵生銹 D．海水曬鹽
發(fā)布：2025/1/2 3:0:2組卷：65引用：1難度：0.8
解析
3．下列過程發(fā)生化學變化的是（　?。?/h2>
A．西瓜榨汁 B．滴水成冰 C．蠟燭熔化 D．紙張燃燒
發(fā)布：2025/1/3 5:0:3組卷：5引用：1難度：0.8
解析

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中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)必吃的美食，在有關(guān)月餅制作的過程中發(fā)生化學變化的是（ ?。?/h1>