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回答下列(一)、(二)小題:
(一)青霉素是世界上第一個應用于臨床的抗生素。早期科學家只能從青霉菌中提取少量青霉素,它的價格貴如金。隨著高產(chǎn)菌種的選育、發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展,青霉素步入了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的道路。
(1)高產(chǎn)菌種可以從自然界中籍選出來,也可以先對菌種進行
稀釋
稀釋
,然后在固體培養(yǎng)基上用劃線或
涂布
涂布
的方法接種,實現(xiàn)對高產(chǎn)菌種的
分離和篩選
分離和篩選
。將高產(chǎn)菌株接種到發(fā)酵罐進行大型發(fā)酵,常對菌種進行擴大培養(yǎng),目的是
獲得細胞代謝產(chǎn)物(青霉素)
獲得細胞代謝產(chǎn)物(青霉素)
。
(2)向發(fā)酵罐加入配制好的培養(yǎng)基后,需從發(fā)酵罐底部通入高溫蒸汽對發(fā)酵罐和培養(yǎng)基進行
滅菌
滅菌
。
(3)發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié),要嚴格控制溫度、pH和
溶解氧
溶解氧
等環(huán)境條件。青霉素可以用萃取發(fā)酵的方法進行提取,青霉菌可采用
過濾、沉淀
過濾、沉淀
(至少寫出一種)等方法從培養(yǎng)液中分離出來。
(二)缺磷是限制苜蓿生產(chǎn)品質(zhì)和生態(tài)、經(jīng)濟效益的主要因素。將多聚磷基因ppk轉(zhuǎn)進紫花苜蓿,育成聚磷植物可以減少苜蓿種植區(qū)的土壤磷肥施用量,提高磷肥有效利用率。
(1)獲取多聚磷基因ppk的方法有多種??梢酝ㄟ^構(gòu)建基因文庫的方法獲取ppk基因,也可以通過
PCR
PCR
的方法獲取大量ppk基因并采用
DNA分子雜交
DNA分子雜交
技術(shù)對產(chǎn)物進行分離和初步鑒定。
(2)將
損傷性刺激
損傷性刺激
處理后的紫花苜蓿的葉片與含有ppk基因的農(nóng)桿菌混合培養(yǎng),完成轉(zhuǎn)化。用
無菌濾紙
無菌濾紙
來吸干葉片表面的菌液,并將葉片轉(zhuǎn)移到含有
抗生素
抗生素
的愈傷組織誘導培養(yǎng)基中,除去農(nóng)桿菌。
(3)在愈傷組織后續(xù)的培養(yǎng)過程中,需要提供適宜的培養(yǎng)基,并給予適宜的
光照
光照
和溫度,以保證愈傷組織繼續(xù)發(fā)育為完整植株。為了更加精準地鑒定所得植株中是否轉(zhuǎn)入了ppk基因,可利用PCR和
抗原—抗體雜交
抗原—抗體雜交
技術(shù)進行檢測。
(4)在農(nóng)田和水體交界處建立聚磷苜蓿的緩沖帶,可以減少水體
富營養(yǎng)化
富營養(yǎng)化
的發(fā)生。

【答案】稀釋;涂布;分離和篩選;獲得細胞代謝產(chǎn)物(青霉素);滅菌;溶解氧;過濾、沉淀;PCR;DNA分子雜交;損傷性刺激;無菌濾紙;抗生素;光照;抗原—抗體雜交;富營養(yǎng)化
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:23引用:1難度:0.7
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  • 1.由于發(fā)酵工程生產(chǎn)條件溫和、原料來源豐富、價格低廉等,在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應用,下列有關(guān)發(fā)酵工程在食品工業(yè)上應用的描述,正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/18 8:30:1組卷:122引用:5難度:0.5
  • 2.發(fā)酵工程的正確操作過程是(  )
    ①接種與發(fā)酵
    ②培養(yǎng)基的配制
    ③滅菌
    ④產(chǎn)品的分離與提純
    ⑤菌種的選育
    ⑥擴大培養(yǎng)

    發(fā)布:2024/12/14 14:30:2組卷:12引用:7難度:0.6
  • 3.下列對傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中的“發(fā)酵”的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/19 5:30:3組卷:16引用:3難度:0.8
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