當(dāng)前位置： 2022-2023學(xué)年安徽師大附中高一（上）期中生物試卷> 試題詳情

請回答下列與物質(zhì)鑒定有關(guān)的問題。
（1）斐林試劑可以用來鑒定梨汁中是否含有
還原性糖
還原性糖
。
（2）脂肪的檢測和觀察有2種方法，方法一是在待測組織樣液中滴加3滴
蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）
蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）
染液，觀察樣液被染色的情況；方法二是制作臨時玻片標(biāo)本，用顯微鏡觀察細(xì)胞被著色的情況。
（3）要鑒定某待測樣液中是否含有蛋白質(zhì)，可以使用
雙縮脲試劑
雙縮脲試劑
試劑，若待測樣液出現(xiàn)了
紫色
紫色
色，則可推測該待測樣液中含有蛋白質(zhì)。
（4）某研究性學(xué)習(xí)小組用質(zhì)量濃度為0.1g/mL NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO₄溶液等試劑做物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)，請依據(jù)下列實(shí)驗(yàn)步驟回答問題。

試管第1步加入第2步加入第3步加入

相
應(yīng)
處理顏色變化

1 2mL NaOH溶液 2mL CuSO₄溶液 2mL 梨汁

2 2mL NaOH溶液 2mL梨汁 2mL CuSO₄溶液

3 2mL梨汁 2mLNaOH溶液 2mL CuSO₄溶液

4 2mL CuSO₄溶液 2mL梨汁 2mL NaOH溶液

5 2mL CuSO₄溶液 2mL NaOH溶液 2mL梨汁

6 2mL梨汁 2mL NaOH和CuSO₄的混合液 2mL蒸餾水

7 2mL梨汁 2mL NaOH和CuSO₄的混合液 2mL0.1g/mL的HCl溶液

①設(shè)計(jì)1～5號試管的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄?!--BA-->
梨汁、質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO₄溶液試劑的加入順序是否影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
梨汁、質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO₄溶液試劑的加入順序是否影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
。
②7號與6號試管比，設(shè)計(jì)7號試管的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄?!--BA-->
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1g/mL的HCl溶液對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1g/mL的HCl溶液對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響
。

【答案】還原性糖；蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）；雙縮脲試劑；紫色；梨汁、質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO₄溶液試劑的加入順序是否影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1g/mL的HCl溶液對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：103引用：6難度：0.5

相似題

1．某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)了一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實(shí)驗(yàn)室，欲檢測其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

A．對該野果進(jìn)行脂肪的檢測實(shí)驗(yàn)需要使用蘇丹皿染液

B．若向該野果的組織樣液中加入斐林試劑并用酒精燈直接加熱，出現(xiàn)較深的磚紅色，說明該野果中含有大量的還原糖

C．進(jìn)行蛋白質(zhì)的檢測時可用斐林試劑的甲液和乙液直接代替雙縮脲試劑的A液和B液，因?yàn)樗鼈兊某煞窒嗤?/label>

D．還原糖檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/label>

發(fā)布：2024/11/15 2:30:2組卷：3引用：4難度：0.7

解析

2．向甲、乙，丙三支試管中分別加入2mL葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液、2mL梨勻漿、2mL雞蛋清稀釋液，再各加入1mL斐林試劑，均置于60℃恒溫水浴鍋中加熱2min,觀察試管中的顏色變化。下列預(yù)期結(jié)果及相關(guān)分析有誤的是（　?。?/h2>

A．甲試管中會發(fā)生從淺藍(lán)色溶液到磚紅色沉淀的顏色變化

B．水浴加熱后，乙試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．乙試管中的現(xiàn)象與甲試管的相同，說明梨勻漿中含有葡萄糖

D．丙試管中的溶液呈淺藍(lán)色，說明雞蛋清稀釋液中不含還原糖

發(fā)布：2024/11/9 3:0:1組卷：5引用：8難度：0.7

解析

3．以下生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的部分操作順序，正確的是（　?。?br />

選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)操作順序

A 檢測生物組織中的還原糖在待測液中先加入NaOH溶液，再加入CuSO₄

B 探究pH對H₂O₂酶活性的影響在H₂O₂溶液中先加入H₂O₂酶溶液，再改變?nèi)芤旱膒H

C 綠葉中色素的提取和分離先將葉片進(jìn)行研磨，再加入二氧化硅、碳酸鈣

D 低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目的變化處理的根尖先用卡諾氏固定液固定，再用酒精沖洗2次

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/11/14 8:0:1組卷：3引用：1難度：0.7

解析

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試管	第1步加入	第2步加入	第3步加入	相應(yīng) 處理	顏色變化
1	2mL NaOH溶液	2mL CuSO₄溶液	2mL 梨汁
2	2mL NaOH溶液	2mL梨汁	2mL CuSO₄溶液
3	2mL梨汁	2mLNaOH溶液	2mL CuSO₄溶液
4	2mL CuSO₄溶液	2mL梨汁	2mL NaOH溶液
5	2mL CuSO₄溶液	2mL NaOH溶液	2mL梨汁
6	2mL梨汁	2mL NaOH和CuSO₄的混合液	2mL蒸餾水
7	2mL梨汁	2mL NaOH和CuSO₄的混合液	2mL0.1g/mL的HCl溶液

選項(xiàng)	實(shí)驗(yàn)名稱	實(shí)驗(yàn)操作順序
A	檢測生物組織中的還原糖	在待測液中先加入NaOH溶液，再加入CuSO₄
B	探究pH對H₂O₂酶活性的影響	在H₂O₂溶液中先加入H₂O₂酶溶液，再改變?nèi)芤旱膒H
C	綠葉中色素的提取和分離	先將葉片進(jìn)行研磨，再加入二氧化硅、碳酸鈣
D	低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目的變化	處理的根尖先用卡諾氏固定液固定，再用酒精沖洗2次

1．某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)了一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實(shí)驗(yàn)室，欲檢測其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>

1．某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)了一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實(shí)驗(yàn)室，欲檢測其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>