蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[如：丙氨酸：CH3CH（NH2）COOH等]構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，試計(jì)算：
①丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個(gè)數(shù)比1：21：2，
②丙氨酸的相對分子質(zhì)量：8989，
③丙氨酸中各元素的質(zhì)量比C：H：N：O=36：7：14：32C：H：N：O=36：7：14：32．
【考點(diǎn)】元素質(zhì)量比的計(jì)算；相對分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算．
【答案】1：2；89；C：H：N：O=36：7：14：32
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：68引用：3難度：0.3
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