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國(guó)家規(guī)定,釀造食醋的總酸含量標(biāo)準(zhǔn)為3.5~5.0g/100mL〔總酸含量即100mL食醋中含醋酸(化學(xué)式為:CH3COOH)的質(zhì)量〕.某興趣小組為測(cè)定一市售食醋的總酸含量,進(jìn)行了實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)后,得知10.0mL該食醋樣品與7.5g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng).
(1)醋酸屬于
有機(jī)物
有機(jī)物
(填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”).
(2)醋酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
53.3%
53.3%
(結(jié)果精確到0.1%).
(3)計(jì)算該市售食醋樣品中的總酸含量,并說(shuō)明是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).(食醋和氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O,假設(shè)該市售食醋樣品中其它物質(zhì)不與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng))(計(jì)算過(guò)程填寫在答題紙上)

【答案】有機(jī)物;53.3%
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:27引用:1難度:0.9
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